Sūrių geografinę kilmę įrodančių žymenų parinkimas ir nustatymas

Dydis: px
Rodyti nuo puslapio:

Download "Sūrių geografinę kilmę įrodančių žymenų parinkimas ir nustatymas"

Transkriptas

1 ISSN MAISTO CHEMIJA IR TECHNOLOGIJA T. 41, Nr. 1 Sūrių geografinę kilmę įrodančių žymenų parinkimas ir nustatymas Daiva Leskauskaitė, Ernesta Malinauskytė Kauno technologijos universitetas, Radvilėnų pl. 19, LT Kaunas; daiva.leskauskaite@ktu.lt Ina Jasutienė KTU Maisto institutas, Taikos pr. 92, LT Kaunas; ina.jasutiene@lmai.lt Šio darbo tikslas buvo nustatyti ir pagrįsti geografinės kilmės įtaką Ementalio tipo sūrių fizikinėms cheminėms charakteristikoms. Lyginant skirtinguose Europos regionuose pagamintų Ementalio tipo sūrių fizikines chemines charakteristikas, nustatyta, kad sūriai tarpusavyje skiriasi mineralinių medžiagų (Na ir Mn) kiekiu, organinių rūgščių (L-pieno rūgšties, D-pieno rūgšties, glutamo rūgšties) kiekiu ir pieno rūgšties izomerų santykiu. Nustatyta, kad IR ir fluorescencinės spektroskopinės analizės metodai gali būti taikomi Lietuvoje pagamintiems Ementalio tipo sūriams atskirti nuo to paties tipo sūrių iš kitų geografinių regionų. Geriau sūriai atskiriami taikant fluorescencinės spektroskopijos metodą ir faktorinę diferencijuojančią analizę. Raktažodžiai: sūris, geografinė kilmė, mineralinės medžiagos, proteolizė, IR, fluorescencija. Įvadas Neseniai atskleisti dioksino ir spongioforminės galvijų encefalopatijos atvejai Europos maisto rinkoje parodė, kokia svarbi gali būti maisto produktų geografinė kilmė vartotojų saugumui užtikrinti. Be to, globalizacijos ir integracijos procesai lėmė maisto produktų, tarp jų ir sūrių, rinkos padidėjimą. Todėl šalims su senomis sūrių gamybos tradicijomis ypač aktualu atskirti savo produktus nuo kitose šalyse gaminamų žemesnės kokybės kopijų. Vienas iš būdų sūrių gamintojams pasiekti šiuos tikslus registruoti sūrių pavadinimus Europos Komisijos saugomų nuorodų registruose, į kuriuos įtraukiami produktai pagal jų gamybos geografinę vietą bei naudojamų žaliavų kilmę ir gamybos būdą [1]. Tokie produktai žymimi specialiais ES ženklais: Saugoma kilmės vietos nuoroda, Saugoma geografinė nuoroda, Garantuotas tradicinis gaminys. Saugomas nuorodas turintys sūriai iš kitų išsiskiria specifinėmis, ypatingomis savybėmis, kurias įgauna dėl gamybos vietos, būdo arba gamintojų įgūdžių. Šiems produktams ypač svarbu nustatyti jų geografinę kilmę. Mokslinėje literatūroje galima rasti aprašyta keliolika analizės metodų, taikytų sūrių geografinei kilmei nustatyti. Juos būtų galima suskirstyti į dvi grupes. Pirmoji tai tradiciniai analizės metodai, tokie kaip dujų chromatografija, riebalų frakcijų kapiliarinė dujų chromatografija, baltymų frakcijų išskirstymas elektroforeze, mineralinių medžiagų kokybinės sudėties analizė ir kt. Luis Javier R. Barron ir kolegos saugomą geografinę nuorodą turinčių ispaniškų sūrių geografinei kilmei nustatyti taikė lakiųjų junginių chromatografinę analizę [2]. Manca ir kt. [3] nustatė skirtumus tarp trijuose Italijos regionuose pagamintų Pecorino Sardo, Siciliano ir Pugliese sūrių pagal stabilių izotopų santykį ir laisvųjų aminorūgščių santykį. Grappin ir kt. [4] taikydami sūrių mikrobiologinius rodiklius ir juslines savybes sugebėjo atskirti 5 sūrinėse pagamintų 20 Comte sūrių mėginius. Autorių nuomone, tai tikslūs metodai, suteikiantys vertingos informacijos apie sūrių sudėtį bei biochemines jų savybes, jų naudojimas leidžia patikimai atsekti sūrių geografinę kilmę, tačiau tai ilgi, brangūs, specialaus mėginio paruošimo reikalaujantys metodai. Antrajai grupei galima priskirti greitus, sąlyginai pigius, mėginio neardančius analizės metodus, tokius kaip infraraudonųjų spindulių ir fluorescencinę spektroskopiją. IR spektroskopiją sėkmingai panaudojo graikų mokslininkai Feta sūrių geografinės kilmės įrodymui [5], Šveicarijoje pagaminto Ementalio tipo sūrio geografinė kilmė buvo nustatyta derinant IR ir fluorescencinę spektroskopijas [6]. Autoriai konstatavo, kad šie analizės metodai gali būti taikomi įvairių sūrių rūšių geografinei kilmei bei gamybos būdui identifikuoti. Kitų maisto produktų, tokių kaip vynas [7], sultys [8], geografinės kilmės tyrimai parodė, kad geriausi rezultatai pasiekiami derinant kelis analizės metodus ir nustatant keletą produktų fizikinių cheminių rodiklių arba juos derinant su juslinėmis produktų savybėmis. 26

2 Mokslinėje literatūroje aptikome nemažai straipsnių, aprašančių įvairius Ementalio tipo sūrių tyrimus [4, 9], tačiau tik keletas jų buvo skirti šių sūrių geografinės kilmės atsekamumui m. Šveicarijos mokslininkų atliktoje studijoje palygintos 3 šalies regionuose, Vokietijoje, Suomijoje ir Prancūzijoje pagamintų Ementalio tipo sūrių fizikinės cheminės charakteristikos [10]. Autoriai parinko charakteristikas, galinčias būti geografinės kilmės žymenimis ir suskirstė juos į pirminius, kurie priklauso tik nuo žaliavos, ir antrinius, kurie priklauso nuo sūrių gamybos ypatumų. Mūsų darbo tikslas buvo nustatyti fizikinius cheminius rodiklius, identifikuojančius Lietuvoje pagamintų Ementalio tipo sūrių geografinę kilmę. Šiam tikslui pasiekti buvo nustatytos ir palygintos tarpusavyje Lietuvoje bei kitose Europos šalyse pagamintų Ementalio tipo sūrių fizikinės cheminės bei spektrinės charakteristikos ir remiantis gautais rezultatais atrinkti rodikliai, galintys būti šių sūrių geografinės kilmės žymenimis. Tyrimų objektai ir metodai Šio darbo tyrimo objektai buvo kieti (Ementalio tipo) fermentiniai sūriai, pagaminti Lietuvoje ir užsienio šalyse. Geografinės kilmės įtakai fizikiniams cheminiams rodikliams nustatyti buvo tirti Ementalio tipo sūriai, pagaminti Lietuvoje (18 mėginių vieno gamintojo, bet skirtingų gamybų) bei sūriai, kurių etiketėse nurodyta kilmės šalys: Lenkija (6 mėginiai), Olandija (2 mėginiai), Prancūzija (4 mėginiai), Suomija (2 mėginiai), Vokietija (2 mėginiai), pirkti iš įvairių prekybos centrų Lietuvoje ir užsienio šalyse. Nokinimo laikas kiekviename regione buvo individualus, tačiau apie jį produkto etiketėje informacijos nebuvo pateikta. Spektroskopijos analizės metodais tirti sūriai iš šių geografinių regionų: Lietuvos (12 mėginių), Lenkijos (10 mėginių), Olandijos (6 mėginiai), Vokietijos (6 mėginiai). Sūrių fizikinių cheminių savybių nustatymo metodai Nustatant sūrių drėgmės 1 kiekį, NaCl 2 kiekį ir azoto kiekį 3 taikėme įprastinius tyrimo metodus. ph nustatytas išmatavus sūrio vandeninio ekstrakto, paruošto iš 5 g sūrio ir 5 ml vandens, terpės ph. Lakiųjų riebalų rūgščių kiekį nustatėme distiliacijos metodu [11]. 1 LST EN ISO 5534:2004 Sūris ir lydytas sūris. Suminio sausųjų medžiagų kiekio nustatymas (pamatinis metodas). 2 LST ISO 5943:2000 Sūris ir lydyto sūrio produktai. Chlorido kiekio nustatymas. Potenciometrinio titravimo metodas. 3 LST IDF 20B:1995 Azoto kiekio nustatymas. Organinių rūgščių: L-glutamo rūgšties, L+ bei D-pieno rūgščių, kiekių analizei taikėme UV spektroskopijos metodus, naudojant R-Biopharm fermentų NAD ir GlDH, NAD ir D-LDH bei NAD ir L-LDH rinkinius (Roche, Vokietija) [12]. Atomų absorbcijos spektrofotometrijos metodai buvo taikomi makro- ir mikroelementams: Ca, Mg, Mn, Na, nustatyti [13]. Pelenų kiekis nustatytas gravimetriniu metodu [14]. Visos sūrių charakteristikos nustatytos kartojant analizę tris kartus, o straipsnyje pateikiamas jų vidurkis ir standartinis nuokrypis. Sūrių spektrinių charakteristikų nustatymo metodai IR spektroskopija Matuota FTIR spektrometru Spectrum GX (Perkin Elmer, JAV). Spektrai užrašyti cm -1 intervalu, kai skiriamoji geba 1 cm, skenavimo greitis 0,2 cms -1, skenavimo linijų skaičius 16, stiprumas 1. Kiekvienam sūriui buvo užrašyti trys atspindžio spektrai, naudojant horizontalaus pilno atspindžio priedą ATR su ZnSe kristalu, ant kurio paviršiaus dėtas 2 1 0,5 cm dydžio sūrio mėginys, gerai prispaustas mentele. Fluorescencinė spektroskopija Fluorescenciniai spektrai užrašyti spektrometru LS-5 Luminescence (Perkin Elmer, JAV). Sūrio mėginys 2 1 0,5 cm prispaustas prie kvarcinės plokštelės ir užrašytas triptofano liekanų ( nm) emisijos spektras, kai sužadinimo bangos ilgis 290 nm, sužadintos spinduliuotės kritimo kampas 54 o, plyšio plotis 5 nm [6]. Kiekvienam sūriui buvo užrašyti trys spektrai. Matematinis IR ir fluorescencinės spektroskopijos rezultatų apdorojimas Pagrindinių komponentų analizė Spektrai buvo normalizuoti sumažinant po kiekvienu spektru esantį plotą iki 1. Pagrindinių komponentų analizė (PKA) atlikta su normalizuotais spektrais siekiant nustatyti skirtumus tarp skirtinguose regionuose pagamintų sūrių. Taikant PKA pagrindiniai kintamieji transformuojami į naujas koordinačių ašis arba pagrindinius komponentus, kurie yra statmeni vienas kitam, todėl šiose ašyse atidėtos duomenų grupės nekoreliuoja viena su kita. PKA išreiškia bendruosius svyravimus kelių pagrindinių komponentų duomenų grupėje ir kiekvienas iš eilės gautas pagrindinis komponentas išreiškia mažėjančias nuokrypių vertes. Atlikus infraraudonosios spinduliuotės ir fluorescencinių spektrų PKA, nubraižyti sūrių mėginių panašumo žemėlapiai ir gauti spektrų modeliai. Atitinkamų pagrindinių komponentų spektrų modeliai suteikia informacijos apie charakteringas smailes, kurios labiausiai išsiskiria mėginių panašumo žemėlapyje. Mėginių panašumo žemėlapiai leidžia palyginti 27

3 spektrus tokiu būdu, kad vienas greta kito esantys taškai atstovauja panašius spektrus, o spektrų modeliai atskleidžia absorbcijos diapazoną, kuris paaiškina žemėlapiuose pastebėtus panašumus. Faktorinė diferencijuojanti analizė (FDA) Atlikus šią analizę galima nustatyti atskirų sūrių mėginių priklausomybę penkioms iš anksto apibrėžtoms kokybinėms grupėms, kurios kalibravimui bei įteisinimui padalintos į du duomenų komplektus. Du duomenų komplektai gauti išskleidus kiekvienam sūriui užrašytus spektrus du spektrai buvo priskirti kalibravimo grupei, trečias spektras buvo naudotas įteisinimo grupei sukurti. Šio metodo negalima taikyti tiesiogiai nepertrauktam spektrui, nes tarp bangos ilgio yra labai didelė koreliacija. Iš parinktų kintamųjų FDA metu apskaičiuoti nauji įvestiniai kintamieji, kurie yra kilmės kintamųjų, vadinamų diferenciniu faktoriumi tiesinės kombinacijos ir nekoreliuoja tarpusavyje bei leidžia geriausiai atskirti kokybines grupes. Tokiu būdu atskiri sūrių mėginiai gali būti priskirti vienai ar kitai kokybinei grupei. Kiekvienam sūrio mėginiui apskaičiuotas atstumas nuo kintamųjų grupės svorio centro, nubraižytas panašumo žemėlapis kaip ir PKA atveju. PKA ir FDA atliktos naudojant Syst 11 kompiuterinę programą (Syst Software, SmbH, Vokietija). Rezultatai ir jų aptarimas Įvairios geografinės kilmės sūrių fizikiniai cheminiai rodikliai Atlikę literatūros analizę, nustatėme kad geografinė kilmė gali turėti įtakos šioms fizikinėms cheminėms Ementalio tipo sūrių savybėms: ph, laktatų, sukcinatų, piruvatų, azoto frakcijų, riebalų, natrio chlorido, lakiųjų riebalų rūgščių, laisvųjų aminorūgščių, lakiųjų junginių, mikro- ir makroelementų kiekiui, stabilių izotopų santykiui. Savo darbe nustatėme Ementalio tipo sūrio, pagaminto skirtingose Europos šalyse, bendruosius rodiklius: ph, drėgmės, baltymų, NaCl kiekį (1 lentelė). Taip pat nustatėme organinių rūgščių: L-pieno rūgšties, D-pieno rūgšties ir L-glutamo rūgšties, lakiųjų riebalų rūgščių kiekį (2 lentelė). Mineralinių medžiagų tyrimuose nustatėme Ca, Mg, Na ir Mn kiekį Ementalio tipo sūriuose (3 lentelė). 1 lentelė. Įvairiose Europos šalyse pagamintų Ementalio tipo sūrių bendrieji rodikliai Rodiklis Kilmės šalis Lietuva Lenkija Suomija Prancūzija Olandija Vokietija ph 5,51±0,04 5,87±0,07 5,68±0,02 5,62±0,07 5,70±0,01 5,66±0,01 Drėgmė, g/100 g 38,44±0,39 35,17±0,13 36,73±0,02 35,88±0,33 37,79±0,03 36,09±0,14 NaCl, g/100 g 1,76±0,01 1,18±0,02 0,32±0,03 1,71±0,02 1,73±0,06 0,53±0,09 Suminis azotas, g/100 g 4,233±0,089 4,449±0,176 4,247±0,067 4,361±0,053 4,124±0,047 4,469±0,011 Pelenų kiekis, g/100 g 4,115±0,201 3,792±0,129 2,860±0,028 3,858±0,091 4,241±0,002 3,101±0,024 2 lentelė. Įvairiose Europos šalyse pagamintų Ementalio tipo sūrių organinių rūgščių sudėtis Rodiklis L-pieno rūgšties kiekis, g/100 g D-pieno rūgšties kiekis, g/100 g Lakiųjų riebalų rūgščių kiekis, ml 0,1 N NaOH/ 100 g sūrio L-glutamo rūgšties kiekis, g/100 g Kilmės šalis Lietuva Lenkija Suomija Prancūzija Olandija Vokietija 0,615±0,096 0,266±0,009 neaptikta 0,595±0,528 0,399±0,051 1,124±0,023 0,487±0,156 0,014±0,018 neaptikta 0,529±0,716 0,159±0,054 0,262±0,032 55,6±6,1 77,8±5,6 123,0±2,8 106,3±1,1 128,0±1,4 56,5±0,354 0,423±0,106 0,389±0,127 0,519±0,077 0,222±0,103 0,369±0,027 0,372±0,085 28

4 3 lentelė. Įvairiose Europos šalyse pagamintų Ementalio tipo sūrių mineralinių medžiagų sudėtis Rodiklis Kilmės šalis Lietuva Lenkija Suomija Prancūzija Olandija Vokietija Ca kiekis, g/kg 13,389±0,072 14,582±0,424 13,112±0,075 13,047±0,090 15,700±0,031 15,375±0,224 Mg kiekis, mg/kg 499,37±6,44 448,75±2,05 535,50±4,32 426,90±4,81 520,00±2,83 513,35±1,23 Na kiekis, mg/kg 7452,40±58, ,67±12, ,00±15, ,50±60, ,50±16, ,00±50,91 Mn kiekis, mg/kg 0,58±0,03 0,83±0,05 0,79±0,01 0,97±0,02 0,80±0,01 0,87±0,01 Kaip matome iš 1 lentelės duomenų, Ementalio tipo sūrio ph vertės svyravo ribose 5,51 5,87. Lenkijoje pagamintame Ementalio tipo sūryje nustatyta ph vertė yra didžiausia 5,87, o lietuviškame sūryje ph yra mažiausia 5,51. Kitų sūrių ph reikšmės užėmė tarpinę padėtį ir tarpusavyje skyrėsi mažai. Lietuvoje pagamintas sūris išsiskyrė ir palyginti nedideliu suminio azoto kiekiu 4,23 g/100 g ir didesniu drėgmės kiekiu 38,44 g/100 g bei pelenų kiekiu 4,115 g/100 g. Didelis pelenų kiekis (4,241 g/100 g) ir mažas azoto kiekis (4,124 g/100 g) buvo nustatytas olandiškame sūryje. Tuo tarpu pagal NaCl kiekį išsiskyrė Suomijoje ir Vokietijoje pagaminti sūriai, kuriuose atitinkamai buvo 0,32 ir 0,53 g/100 g NaCl. Suomijoje gaminto sūrio etiketėje buvo ženklinama, kad tai produktas su mažu druskos kiekiu. Apie Vokietijoje gamintą sūrį informacijos neturime, tačiau galime daryti išvadą, kad tai taip pat buvo produktas su mažesniu negu įprasta valgomosios druskos kiekiu (0,53 g/100 g), nes Pillonel L. ir kolegos [15], tyrę Ementalio tipo sūrius iš šešių geografinių regionų, nustatė, kad sūriai iš Vokietijos turėjo didžiausią druskos kiekį. Kituose tirtuose sūriuose buvo nustatyta, kad NaCl kiekis svyravo įprastose šio tipo sūriams ribose 1,2 1,7 g/100 g. Suprantama, kad dėl šios priežasties sūriai skyrėsi ir pelenų kiekiu: vokiškame ir suomiškame sūriuose pelenų nustatyta mažiausiai, atitinkamai 3,1 ir 2,86 g/100 g. Laktatų kiekis sūrių mėginiuose labai svyravo (2 lentelė). Labiausiai laktatų kiekiu vėlgi išsiskyrė Suomijoje gamintas sūris: tiek L-, tiek ir D-pieno rūgšties aptikta nebuvo. Suomijoje gamintas sūris buvo žymimas kaip produktas, turintis mažą laktozės kiekį. Be to, reikia atkreipti dėmesį, kad proteolizės laipsnis bei lakiųjų riebalų rūgščių kiekis suomiškame sūryje yra vienas didžiausių. Tai reiškia, kad šis sūris gali būti labiausiai išnokęs, lyginat su kituose regionuose pagamintais sūriais. Lenkijoje ir Prancūzijoje gamintų Ementalio tipo sūrių nustatytos laktatų (ypač D-laktatų) vertės yra panašios ir palyginti mažos, o Vokietijoje gamintas sūris turėjo didžiausią L-laktatų kiekį 1,124 g/100g. D- ir L-pieno rūgštis sūryje susidaro dėl mikroorganizmų veiklos sūrių gamybos metu. L-pieno rūgšties susidarymą lemia pieno rūgšties streptokokai. Nokinimo metu sūryje ima daugėti D-pieno rūgšties dėl antrinės mikrofloros (dažniausiai pieno rūgšties lazdelių) veiklos, kurios transformuoja L-pieno rūgšties izomerą į D-pieno rūgšties izomerą. Mūsų tyrimų duomenys parodė, kad Lietuvoje ir Prancūzijoje pagamintuose sūriuose pieno rūgšties izomerai sudaro pusiausvyrą, t. y. L-pieno rūgšties kiekis nežymiai didesnis už D-pieno rūgšties izomerų kiekį: 0,62/0,49 g/100 g lietuviškame sūryje ir 0,59/0,53 g/100 g prancūziškame sūryje. Tuo tarpu kituose tirtuose sūriuose dominavo L-pieno rūgšties izomeras, kuris 2 10 kartų viršijo D-pieno rūgšties izomero kiekį. Tokių rezultatų priežastimi galėjo būti skirtinga raugų, vartojamų šių sūrių gamyboje, sudėtis bei skirtingos sūrių nokinimo sąlygos, kurios skatino arba slopino antrinės mikrofloros vystymąsi. Iš 2 lentelėje pateiktų laisvųjų riebalų rūgščių (LRR) tyrimų rezultatų pastebėjome, kad ir Vokietijoje gamintuose sūriuose LRR kiekis yra vienas mažiausių 56,5 ml 0,1 N NaOH/100 g sūrio, todėl galime įtarti, jog šis sūris buvo realizuotas įpusėjus propioninei fermentacijai. Mažu LRR kiekiu (55,6 ml 0,1 N NaOH/100 g) išsiskyrė ir lietuviškas sūris. Tam galėjo turėti įtakos didelis valgomosios druskos kiekis, žemas ph ar vartota propionrūgščių bakterijų atmaina, jautresnė minėtiems veiksniams. Olandijoje, Suomijoje ir Prancūzijoje pagaminti sūriai pasižymėjo beveik du kartus didesniu LRR kiekiu. Mokslininkai, tyrę geografinę Ementalio tipo sūrių kilmę, nustatė analogiškus lakiųjų riebalų rūgščių kiekių skirtumus tarp vokiško, prancūziško ir suomiško sūrių [16]. L-glutamo rūgštis susidaro amino rūgščių transamininimo metu. Anot Bachmann ir kt. [17, 18] šios amino rūgšties proteolizės metu susidaro daugiausia. Todėl nustatę glutamatų kiekį galime 29

5 spręsti apie proteolizės proceso laipsnį. L-glutamo rūgšties kiekiu labiausiai skyrėsi Prancūzijoje ir Suomijoje gaminti sūriai. Prancūziškame Ementalyje nustatėme 0,222 g/100 g, o suomiškame 0,519 g/100 g L-glutamatų. Pillonel ir kt. [16] taip pat pateikė panašius Bretanėje (Prancūzija) ir Suomijoje gamintų sūrių proteolizės laipsnio skirtumus. Iš duomenų apie sūrių mineralinę sudėtį (3 lentelė) matome, kad pagal Ca kiekį sūrius galime suskirstyti į dvi grupes. Pirmojoje grupėje, kuriai būdingas mažesnis Ca kiekis, t. y. 13,04 13,39 g/kg, yra Lietuvoje, Suomijoje ir Prancūzijoje pagaminti sūriai. Antrajai grupei, kuriai būdingas didelis Ca kiekis 14,58 17,70 g/kg, galima priskirti Lenkijoje, Olandijoje ir Vokietijoje pagamintus sūrius. Analizuojant Mg kiekio sūriuose duomenis, taip pat išsiskyrė prancūziškas sūris, kuriame Mg nustatyta mažiausiai 426,9 mg/kg. Šiek tiek daugiau Mg buvo lenkiškame ir lietuviškame sūriuose (atitinkamai 463,8 ir 4990 mg/kg). Tuo tarpu olandiškame, vokiškame ir suomiškame sūriuose Mg kiekis buvo nuo 513,35 iki 535,5 mg/kg. Tokius Ca ir Mg skirtumus galėjo lemti pieno sudėtis ir sūrių gamybos technologiniai ypatumai, ypač jų presavimas. Žinoma, kad apie 60 % Ca piene susijungęs su kazeino micelėmis [19], o 70 % piene aptinkamo Mg yra ištirpęs [20]. Taigi šių elementų pasiskirstymas sūrio grūdeliuose ir išrūgose yra skirtingas. Todėl galima būtų prognozuoti, kad drėgnesniuose sūriuose, t. y. lietuviškame, olandiškame ir lenkiškame, turėtų būti sąlyginai didesnis Mg kiekis ir mažesnis Ca kiekis. Mūsų rezultatai tokių tendencijų neparodė, todėl darome išvadą, kad Ca ir Mg kiekis sūriuose priklausė nuo skirtingos pieno, pagaminto skirtinguose Europos regionuose, sudėties. Na kiekis sūriuose, be abejo, priklauso nuo vartojamos sūdyti druskos kiekio ir sūdymo būdo. Todėl dėsninga, kad suomiškame ir vokiškame sūriuose, kuriuose nustatytas mažiausias NaCl kiekis, buvo mažiausiai Na. Kitas mineralinis elementas, kurio kiekis priklausė nuo sūrių geografinės kilmės, buvo Mn. Jo kiekis Lietuvoje pagamintame Ementalio tipo sūryje buvo gerokai mažesnis 0,58 mg/kg lyginant su kituose Europos regionuose pagamintais sūriais, kurie pasižymėjo didesniu Mn kiekiu: 0,79 0,97 mg/kg. Palyginti didelį Mn kiekį įvairiuose fermentiniuose sūriuose yra aprašę keletas mokslininkų. Pillonel ir kiti [15] taip pat nustatė, kad Bretanėje gaminti sūriai išsiskyrė didžiausiu mangano kiekiu. To priežastimi nurodė specifinius pašarų koncentratus. Moreno-Rojas ir kolegos [21] nustatytą didelį Mn kiekį Manchego tipo sūriuose paaiškino galimu druskos, vartotos sūdyti, užterštumu. Apibendrindami šios eksperimento dalies rezultatus, galime daryti išvadą, kad skirtinguose Europos regionuose pagaminti Ementalio tipo sūriai skyrėsi tarpusavyje mineralinių medžiagų sudėtimi, proteolizės produktais glutamo rūgšties kiekiu bei mikrofloros veiklos produktais pieno rūgšties kiekiu ir jos izomerų santykiu. Tačiau pagal šiuos rezultatus daryti išvadą apie šių rodiklių kaip geografinės kilmės žymenų panaudojimą, negalima. Pirmiausia todėl, kad neturime duomenų apie kitose šalyse pagamintų Ementalio tipo sūrių nokinimo trukmę bei laiką, kurį šie produktai po technologinio proceso pabaigos išbuvo prekybos tinkluose. Todėl toliau savo darbe nagrinėjome galimybę panaudoti spektroskopines charakteristikas sūrių geografinei kilmei nustatyti. Spektrinė geografinės sūrių kilmės analizė IR spektroskopija Sūryje kiekvienas cheminis komponentas, kurio koncentracija yra didesnė negu 0,1 %, turi absorbcinį spektrą. IR spindulių absorbcija junginiuose sukelia vibraciją, priklausomai nuo absorbuotos šviesos dažnio pasikeičiant atstumams tarp atomų (valentiniai svyravimai) arba kampams tarp jungčių (deformaciniai svyravimai). Vidutinio ilgio IR spindulių spektroskopijoje spektrai užrašomi cm -1 bangos ilgių intervalu. Kadangi skirtingos geografinės kilmės sūrių infraraudonosios spinduliuotės spektrai mažai skiriasi (1 pav.), pagrindinių komponentų analizę (PKA) atlikome su normalizuotais spektrais. Normalizuojant spektrus, jie tarpusavyje sulyginami sumažinant po kiekvienu spektru esantį plotą iki 1. Panašumo žemėlapiai, apibrėžti pagrindiniais komponentais PK1 ir PK2, neparodė skirtumų tarp sūrių, pagamintų skirtinguose geografiniuose regionuose (rezultatai neparodyti). Toliau tyrėme galimybes taikyti infraraudonosios spinduliuotės spektrų duomenų faktorinę diferencijuojančią analizę ieškant skirtumų tarp skirtingose šalyse pagamintų sūrių. FDA pritaikėme pirmiesiems dvidešimt PK, kuriuos nustatėme PKA metu. Didžioji dalis spektrinės informacijos gaunama analizuojant cm -1 regioną, kuriame yra užrašyta informacija apie C-H jungties, priklausančios riebalų rūgščių metilo ar metileno grupėms, valentinius svyravimus. Sudarę cm -1 regiono FDA panašumo žemėlapį (2 pav.) pagal diferencinius faktorius F2 ir F1, matome, kad analizuojant šią spektro atkarpą buvo puikiai išskirti Lietuvoje ir Lenkijoje gaminti sūriai. Lietuviško sūrio diferenciniai faktoriai įgijo teigiamas F1 ir F2 reikšmes, o lenkiško sūrio tie patys faktoriai įgijo neigiamas reikšmes. Olandiškojo ir vokiškojo 30

6 Ementalio tipo sūrių diferenciniai faktoriai yra įgiję tiek teigiamas, tiek ir neigiamas F1 ir F2 reikšmes, kurios yra išsidėsčiusios arti koordinačių ašių centro ir todėl yra persidengusios. Tai gali būti dėl didesnių žaliavos sudėties svyravimų šiuose regionuose, lyginant su pieno sudėties kitimais Lietuvoje ir Lenkijoje. 1,56 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 a 3a 0,9 0,8 A 0,7 0,6 b 3 0,5 0,4 3b 0,3 0,2 c 0,1 0, , ,0 cm-1 Bangos ilgis 1 pav. Ementalio tipo sūrių, pagamintų Lietuvoje (a), Lenkijoje (b) ir Vokietijoje (c), vidutinio ilgio IR absorbcijos spektrai 2 pav. FDA panašumo žemėlapis, sudarytas pagal diferencinius faktorius F1 ir F2, skirtingų regionų Ementalio tipo sūriams užrašytų IR spinduliuotės spektrų regione cm cm -1 regione registruojami amidams priklausančios šių jungčių valentiniai svyravimai: 1650 cm -1 C=O grupės valentiniai svyravimai, 1550 cm -1 C-NH grupės valentiniai svyravimai. Šios grupės suteikia informacijos apie baltymus ir jų bei kitų komponentų, tokių kaip vandens, jonų tarpusavio sąveiką [22, 23]. Sudarius amidinės grupės valentinių svyravimų spektro FDA panašumo žemėlapį pagal diferencinius faktorius F1 ir F2 (3 pav.), vėlgi buvo išskirti Lietuvoje ir Lenkijoje gaminti Ementalio tipo sūriai. Šį kartą Lietuvoje ir Lenkijoje gamintų sūrių diferencinis faktorius F2 įgijo labiau teigiamas reikšmes (PL turėjo ir teigiamų ir neigiamų F2 reikšmių), o faktoriaus F1 reikšmės buvo beveik tokios pat. Sūrių iš Vokietijos ir Olandijos diferencinio faktoriaus F1 reikšmės yra teigiamos, o F2 ir teigiamos, ir neigiamos. Taškai dar labiau susikoncentravę ir persidengę netoli koordinačių ašių centro. 31

7 cm -1 regionas vadinamas pirštų antspaudų sritimi cm -1 srityje registruojami C-O ir C-C jungčių valentiniai svyravimai. Pirštų antspaudų srities FDA panašumo žemėlapis pagal diferencinius faktorius F1 ir F2 (4 pav.) yra gana painus. Lietuviško sūrio diferencinių faktorių taškai yra išsidėstę gana plačiai F1 ir F2 koordinačių I ketvirtyje. Olandiško Ementalio tipo sūrio diferencinių faktorių taškai gražiai išsidėstę IV ketvirtyje. Sūrį iš Lenkijos būtų galima išskirti, jei vienas taškas nebūtų nuklydęs į III koordinačių ketvirtį. Šio FDA panašumo žemėlapio negalime panaudoti sūrių diferenciacijai dėl to, kad Vokietijoje gaminto sūrio taškai išsibarstę ir I, ir III, ir IV ketvirčiuose, yra išsidėstę tiek tarp sūrio iš Lietuvos, tiek iš Olandijos faktorių F1 ir F2 reikšmių. 3 pav. FDA panašumo žemėlapis, sudarytas pagal diferencinius faktorius F1 ir F2, skirtingų regionų Ementalio tipo sūriams užrašytų IR spinduliuotės spektrų regione 1700 ir 1500 cm -1 4 pav. FDA panašumo žemėlapis, sudarytas pagal diferencinius faktorius F1 ir F2, skirtingų regionų Ementalio tipo sūriams užrašytų IR spinduliuotės spektrų regione cm -1 Fluorescencinė spektroskopija Triptofano fluorescenciniai spektrai sūriams, pagamintiems Lietuvoje, Lenkijoje, Olandijoje ir Vokietijoje, užrašyti esant 290 nm emisijai. Spektrai buvo normalizuoti. Kadangi informacijos iš spektrų (5 pav.) gauti negalėjome, todėl ieškant skirtumų tarp Ementalio tipo sūrių iš skirtingų regionų triptofano fluorescencinių spektrų, atlikome pagrindinių komponentų analizę. Panašumo žemėlapiuose (6 pav.) apibrėžtuose pagrindiniais komponentais P1 ir P3, matome, kad sūriai iš Vokietijos ir Olandijos yra puikiai atskirti. Vokiško Ementalio tipo sūrio P1 ir P3 faktorių reikšmės yra teigiamos, olandiško Ementalio tipo sūrio neigiamos. Lietuviškus ir lenkiškus taip pat 32

8 pavyko atskirti, bet dėl to, kad faktorių reikšmės yra gana artimos nuliui, kai kurie taškai yra išsidėstę labai arti vienas kito. FDA panašumo žemėlapį (7 pav.), sudarytą pagal diferencinius faktorius F1 ir F2, skirtingų regionų Ementalio tipo sūriams galime laikyti puikiausiu geografinės kilmės skyrimo pavyzdžiu. Visų regionų sūriai yra aiškiai išskirti: Lietuvoje gaminto sūrio diferencinių faktorių F1 ir F2 reikšmės yra teigiamos, Lenkijoje gaminto sūrio neigiamos. Olandiško Ementalio tipo faktorių reikšmės išsidėsčiusios II ketvirtyje, o vokiško sūrio IV ketvirtyje. 5 pav. Ementalio tipo sūrių, pagamintų Lietuvoje, Lenkijoje, Olandijoje ir Vokietijoje, normalizuoti triptofano fluorescenciniai spektrai 6 pav. PKA panašumo žemėlapis, sudarytas pagal principinius komponentus P1 ir P3, skirtingų regionų Ementalio tipo sūriams užrašytus sužadinimo spektrus 33

9 7 pav. FDA panašumo žemėlapis, sudarytas pagal diferencinius faktorius F1 ir F3, skirtingų regionų Ementalio tipo sūriams užrašytus sužadinimo spektrus Šio darbo etapo rezultatai parodė, kad IR ir fluorescencinės spektroskopijos metodus galime sėkmingai taikyti atskiriant skirtinguose Europos regionuose pagamintus Ementalio tipo sūrius. Lyginat FDA analizės rezultatus matome, kad geriau skiriama taikant fluorescencinę spektroskopiją nei IR spektroskopiją. Ypatingai gerai skiriama spektruose, registruotuose nuo 305 iki 400 nm, kai emisija 290 nm, vadinasi šioje srityje registruotos sūrių savybės yra specifiškos konkrečiam sūriui iš skirtingų regionų. Be to, metodų paprastumas (taip pat greitumas, pigumas, paprastas mėginių paruošimas) bei spartus tobulėjimas suteikia daugiau galimybių šiuo metodu efektyviau nustatyti sūrių geografinę kilmę. Išvados 1. Lyginant skirtinguose Europos regionuose pagamintų Ementalio tipo sūrių fizikines chemines savybes nustatyta, kad sūriai skiriasi Na ir Mn kiekiu, L-glutamo rūgšties, L- bei D-pieno rūgšties kiekiu ir šių izomerų santykiu. 2. Lietuvoje pagaminti sūriai skyrėsi nuo kituose Europos regionuose pagamintų sūrių dideliu Na kiekiu (7452,4±58,26) mg/kg ir mažu Mn kiekiu (0,58±0,03) mg/kg, L-pieno rūgšties ir D-pieno rūgšties santykiu, kuris buvo 1,26, L-glutamo rūgšties kiekiu (0,423±0,106) g/100g. 3. IR ir fluorescencinės spektroskopinės analizės rezultatai, apdoroti matematiniais statistikos metodais, gali būti Lietuvoje pagamintų Ementalio tipo sūrių žymenimis, atskiriančiais juos nuo kitose šalyse pagamintų to paties tipo sūrių. Lyginant šiuos du spektroskopinės analizės metodus nustatyta, kad geriau sūriai skiriami taikant fluorescencinės spektroskopijos metodą ir faktorinę diferencijuojančią analizę. Literatūra 1. Bertoni G., Calamari L., Maianti M. G. Producing specific milks for speciality cheeses // Processings of the Nutritional Society Vol. 60, No. 2. P Barron L. J. R., Redondo Y., Flanagan C. E., Perez-Elortondo F. J., Albisu M., Najera A. I., de Renobales M., Fernandez-Garcia E. Comparison of the volatile composition and sensory characteristics of Spanish PDO cheeses manufactured from ewe s raw milk and animal rennet // International Dairy Journal Vol. 15. P Manca G., Camin F., Coloru G. C., Del Caro A., Depentor D., Franco M. A., Versini G. Characterization of the georgaphical origin of Pecorino Sardo cheese by casein stable isotope ( 13 C/ 12 C and 15 N/ 14 N) ratios and free amino acid ratios // Journal of Agricultural and Food Chemistry Vol. 49. P Grappin R., Beuvier E., Bouton Y., Pochet S. Advances in the biochemistry and microbiology of Swiss-type cheeses // Lait Vol. 79. P Adamopoulos K. G., Goula A. M., Petropakis H. J. Quality control during processing of Feta cheese NIR application // Journal of Food Composition and Analysis Vol. 14, No. 4. P Karoui R., Dufour E., Pillonel L., Schaller E., Picque D., Cattenoz T., Bosset J. O. The potential of combined infrared and fluorescence spectroscopies as a method of determination of the geographical origin of Emmental cheeses // International Dairy Journal Vol. 15. P Rebolo S., Pena R. M., Latorre M. J., Garcia S., Botana A. M., Herrero C. Characterisation of Galician Ribeira Sacra wines using pattern recognition analysis // Analytica Chimica Acta Vol P Cordella C., Moussa I., Martel A. C., Sbirrazzuoli N., Lizzani-Cuvelier L. Recent developments in food characterisation and adulteration // Journal of 34

10 Agricultural and Food Chemistry Vol. 50. P Butikoffer U., Baumann E., Sieber R., Bosset J. O. Ripening of Emmental cheese wrapped in oil with and without addition of Lactobacillus casei subsp. Casei IV. HPLC separation of water soluble peptides // Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie Vol. 31. P Pillonel L., Bosset J. O. Geographical traceability of cheese // Food Authenticity and Traceability. Woodhead Publishing Limited, P Bernotienė O., Šeštakauskienė O. Pieno ir jo produktų kokybės tikrinimas. Vilnius, p. 12. R-Biopharm A. G. Enzymatic BioAnalysis and Food Anglysis. Boehringer Mannheim, Darmstadt, p. 13. AOAC. Official methods of analysis of the association of official analytical chemists. Ed. Helrich H. 15 th edition. Arlington, Virginija, USA, AOAC. Official methods of analysis of the association of official analytical chemists. Ed. Helrich H. 15 th edition. Arlington, Virginija, USA, Pillonel L., Badertscher R., Froidevaux P., Haberhauer G., Hölzl S., Horn P., et al. Stable isotope rations, major, trace and radioactive elements in Emmental cheeses of different prigins // Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie Vol. 36. P Pillonel L., Badertscher R., Casey M., Meyer J., Rossmann A., Schlichtherle-Cerny H., et al. Geographic origin of European Emmental cheese: characterisation and descriptive statistics // International Dairy Journal Vol. 15. P Bachmann H. P., Bütikofer U., Badertscher R., Dalla Torre M., Lavanchy P., Bühler-Moor U., Nick B., Jimeno J., Warmke R., Grosch W., Sieber R., Bosset J. O. Reifungsverlauf von in Folien verpacktem Emmentaler Käse mit und ohne Zusatz von Lactobacillus casei subsp. casei. I. Mikrobiologische, chemische, rheologische und sensorische Untersuchungen // Lebensmittel- Wissenschaft und Technologie Vol. 30. P Bachmann H. P., Bütikofer U., Isoloni D. Swisstype cheese // Teoksessa: Encyclopedia of Dairy Sciences. Ed. by Roginski H., Fuquay J. W., Fox, P. F. Academic Press, Elsevier Science Ltd., P Renner E., Schaafsma G., Scott K. J. Micronutrients in milk // Micronutrients in Milk and Milk-Based Food Products (ed. Renner E.), New York, Elsevier Science Publishers, London, P Fischbach-Green L., Potter N. N. Effects of ultrafiltration on retention of minerals and other components of milk // Journal of Food Science Vol. 51. P Moreno-Rojas R., Amaro-Lopez M. A., Garcia- Gimeno R. H., Zurera-Cosano G. Effects of Manchego-type cheese-making process on contents of mineral elements // Food Chemistry Vol. 53, No. 4. P Ampuero S., Bosset J O. The electronic nose applied to dairy products: a review // Sensors and Actuators B Vol. 94. P Mickevičius D. Cheminės analizės metodai. 1 dalis. Vilnius, p. Pateikta spaudai D. Leskauskaitė, E. Malinauskytė, I. Jasutienė SELECTION AND IDENTIFICATION OF INDICATORS OF CHEESE GEOGRAPHICAL ORIGIN Summary The aim of this study was to investigate and motivate the influence of the geographical origin on the physical chemical characteristics of Emmental type cheeses. The comparison of physical chemical properties of the Emmental cheeses from different European countries showed that the cheeses differ in mineral composition (Na, Mn), organic acids (L-glutamic acid, L-and D-lactic acid) content and the ratios of these isomers. IR and fluorescence spectroscopic assay can be considered as a suitable technique for the reliable separation of the Lithuanian Emmental cheeses and the same type cheeses from other geographical regions. A better classification was obtained from fluorescence spectroscopy coupled with discriminant analysis. Keywords: cheese, geographical origin, mineral content, proteolysis, IR, fluorescence. Д. Ляскаускайте, Е. Малинауските, И. Ясутене ПОДБОР И УСТАНОВЛЕНИЕ ХАРАКТЕРИСТИК, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ СЫРОВ Резюме Цель исследования установить и мотивировать влияние географического происхождения на физикохимические характеристики сырa типа Эменталь. После сравнения физико-химических характеристик сыров Эменталь, изготовленных в различных странах Европы, установлено, что сыры различаются минеральным составом (Na, Mn), содержанием органических кислот, таких как L-глутаминовая кислота, L- и D-молочная кислота, и соотношением этих изомеров. IR и флуоресцентную спектроскопию можно рассматривать как подходящие методы для надежного разделения сыров Эменталь литовских и из других географических регионов. Лучшая классификация была получена при использовании флуоресцентной спектроскопии вместе с дискриминантным анализом. 35

Microsoft Word - Liuminescencija_teorija

Microsoft Word - Liuminescencija_teorija 2. BOLOGNŲ OBJEKTŲ LUMNESCENCJA. 2.1 Įvadas. Liuminescencijos reiškinys Daugelis fotofizikinių ir fotocheminių vyksmų yra šviesos sąveikos su bioobjektu pasekmės. Vienas iš pagrindinių šviesos emisijos

Detaliau

CL2008L0100LT bi_cp 1..1

CL2008L0100LT bi_cp 1..1 2008L0100 LT 18.11.2008 000.001 1 Šis dokumentas yra skirtas tik informacijai, ir institucijos nėra teisiškai atsakingos už jo turinį B KOMISIJOS DIREKTYVA 2008/100/EB 2008 m. spalio 28 d. iš dalies keičianti

Detaliau

Vaistu misinio UV-spektrofotometrinis tyrimas uminiu apsinuodijimu atvejais

Vaistu misinio UV-spektrofotometrinis tyrimas uminiu apsinuodijimu atvejais 137 Vaistų mišinio UV-spektrofotometrinis tyrimas ūminių apsinuodijimų atvejais Kauno medicinos universiteto Farmacijos fakulteto Analizinės ir toksikologinės chemijos katedra Raktažodžiai: ultravioletinė

Detaliau

Alytaus regiono uždaryto Pagirmuonių sąvartyno aplinkos monitoringo 2017 m. ataskaita Ūkio subjektų aplinkos monitoringo nuostatų 4 priedas ALYTAUS RE

Alytaus regiono uždaryto Pagirmuonių sąvartyno aplinkos monitoringo 2017 m. ataskaita Ūkio subjektų aplinkos monitoringo nuostatų 4 priedas ALYTAUS RE Ūkio subjektų aplinkos monitoringo nuostatų 4 priedas ALYTAUS REGIONO UŽDARYTO PAGIRMUONIŲ SĄVARTYNO APLINKOS MONITORINGO 2017 M. ATASKAITA I BENDROJI DALIS 1. Informacija apie ūkio subjektą: 1.1. teisinis

Detaliau

rp_ IS_2

rp_ IS_2 Page 1 of 5 Pagrindinė informacija Juodoji aromatizuota arbata su miško uogomis Exemption Flags Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Produkto pavadinimas Country Lipton Brand Name Forest Fruits

Detaliau

KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/ m. balandžio 28 d. - kuriuo iš dalies keičiamas ir taisomas Reglamentas (ES) Nr. 10/

KOMISIJOS  REGLAMENTAS  (ES)  2017/ m.  balandžio  28  d.  -  kuriuo  iš  dalies  keičiamas  ir  taisomas  Reglamentas  (ES)  Nr. 10/ L 113/18 2017 4 29 KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/752 2017 m. balandžio 28 d. kuriuo iš dalies keičiamas ir taisomas Reglamentas (ES) Nr. 10/2011 dėl plastikinių medžiagų ir gaminių, skirtų liestis su

Detaliau

ŠIAULIŲ MUNICIPALINĖ APLINKOS TYRIMŲ LABORATORIJA Gegužių g. 94, Šiauliai. Įmonės kodas Tel. : +370 (41) ; el.p.:

ŠIAULIŲ MUNICIPALINĖ APLINKOS TYRIMŲ LABORATORIJA Gegužių g. 94, Šiauliai. Įmonės kodas Tel. : +370 (41) ; el.p.: ŠIAULIŲ MUNICIPALINĖ APLINKOS TYRIMŲ LABORATORIJA Gegužių g. 94, 78365 Šiauliai. Įmonės kodas 145412194. Tel. : +370 (41) 51 41 44; el.p.: matl@splius.lt; www.matl.lt. ŠIAULIŲ MUNICIPALINIS PAVIRŠINIŲ

Detaliau

VIEŠO NAUDOJIMO Aplinkos oro teršalų koncentracijos tyrimų, atliktų 2017 m. rugpjūčio d. Šiltnamių g. 23 Vilniaus mieste, naudojant mobiliąją la

VIEŠO NAUDOJIMO Aplinkos oro teršalų koncentracijos tyrimų, atliktų 2017 m. rugpjūčio d. Šiltnamių g. 23 Vilniaus mieste, naudojant mobiliąją la Aplinkos oro teršalų koncentracijos tyrimų, atliktų 2017 m. rugpjūčio 11 25 d. Šiltnamių g. 23 Vilniaus mieste, naudojant mobiliąją laboratoriją, rezultatų apžvalga Vilnius, 2017 m. Turinys Įžanga... 3

Detaliau

LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETAS

LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETAS STUDIJŲ DALYKO APRAŠAS Dalyko kodas: IFEB B029 Pavadinimas lietuvių kalba: Atsinaujinančiosios energetikos sistemos. Pavadinimas anglų kalba: Renewable energy systems. Dalyko apimtis: 6 kreditai, 160 valandos,

Detaliau

Prezentacja programu PowerPoint

Prezentacja programu PowerPoint TIENS KALCIS KALCIS Kalcis yra gyvybiškai svarbus cheminis elementas, kuris palaiko tinkamą žmogaus organizmo funkcionavimą KALCIO VAIDMUO ŽMOGAUS ORGANIZME Kalcis reikalingas normaliai kaulų būklei palaikyti

Detaliau

* # * # # 1 TIESĖS IR PLOKŠTUMOS 1 1 Tiesės ir plokštumos 1.1 Lygtys ir taškų aibės Sferos lygtis Tarkime, kad erdvėje apibrėžta Dekarto stačiak

* # * # # 1 TIESĖS IR PLOKŠTUMOS 1 1 Tiesės ir plokštumos 1.1 Lygtys ir taškų aibės Sferos lygtis Tarkime, kad erdvėje apibrėžta Dekarto stačiak 1 TIESĖS IR PLOKŠTUMOS 1 1 Tiesės ir plokštumos 1.1 Lygtys ir taškų aibės 1.1.1 Sferos lygtis Tarkime kad erdvėje apibrėžta Dekarto stačiakampė koordinačių sistema Sfera su centru taške ir spinduliu yra

Detaliau

VIEŠO NAUDOJIMO CENTRINĖ TYRIMŲ LABORATORIJA Estijos aplinkos tyrimų centras Aplinkos oro kokybės vertinimo tyrimo Vilniaus Lazdynų seniūnijoje ataska

VIEŠO NAUDOJIMO CENTRINĖ TYRIMŲ LABORATORIJA Estijos aplinkos tyrimų centras Aplinkos oro kokybės vertinimo tyrimo Vilniaus Lazdynų seniūnijoje ataska CENTRINĖ TYRIMŲ LABORATORIJA Estijos aplinkos tyrimų centras Aplinkos oro kokybės vertinimo tyrimo Vilniaus Lazdynų seniūnijoje ataskaita 2018 m. spalio mėn. 2018 m. Talinas Projekto pavadinimas Aplinkos

Detaliau

SANTE/11059/2016-EN Rev. 2

SANTE/11059/2016-EN Rev. 2 Europos Sąjungos Taryba Briuselis, 2017 m. rugpjūčio 17 d. (OR. en) 11651/17 AGRILEG 150 DENLEG 63 PRIDEDAMAS PRANEŠIMAS nuo: Europos Komisijos gavimo data: 2017 m. rugpjūčio 24 d. kam: Komisijos dok.

Detaliau

Microsoft Word - B.A.R.F final.docx

Microsoft Word - B.A.R.F final.docx B.A.R.F anglų kalba Biologically Appropriate Raw Food t.y Biologiškai Tinkamas Žalias Maistas. B.A.R.F maisto filosofija ir sudėtis yra labai paprasta tai subalansuotas maistas, sudarytas iš žalios mėsos

Detaliau

NAUJOVĖ Celiuliazė Beta gliukozidazė Individuali produkto koncepcija mažesniam klampumui ir geresniam substrato panaudojimui pasiekti Kitos gliukanazė

NAUJOVĖ Celiuliazė Beta gliukozidazė Individuali produkto koncepcija mažesniam klampumui ir geresniam substrato panaudojimui pasiekti Kitos gliukanazė NAUJOVĖ Celiuliazė Beta gliukozidazė Individuali produkto koncepcija mažesniam klampumui ir geresniam substrato panaudojimui pasiekti Kitos gliukanazės Ksilanazės Beta-ksilozidazė Arabinofuranozidazė Beta-galaktozidazė

Detaliau

Zona_2009

Zona_2009 2009 m. oro kokyb s tyrimų zonoje apžvalga Oro kokyb s vertinimui ir valdymui Lietuvos teritorijoje išskirtos Vilniaus ir Kauno aglomeracijos bei zona (likusi Lietuvos teritorija be Vilniaus ir Kauno miestų).

Detaliau

Slide 1

Slide 1 RACIONALUS VAISTŲ VARTOJIMAS Med. Dr. Romualdas Basevičius INDIVIDUALIOS LIGONIO SĄLYGOS: VIDINĖS: Amžius Lytis Gretutiniai susirgimai IŠORINĖS: Vaistų dozės Vaistų skaičius Vartojimo laikas Darbo ir mitybos

Detaliau

MAITINKIS SVEIKAI, SUMAŽINK GRĖSMĘ SUSIRGTI VĖŽIU

MAITINKIS SVEIKAI, SUMAŽINK GRĖSMĘ SUSIRGTI VĖŽIU MAITINKIS SVEIKAI, SUMAŽINK GRĖSMĘ SUSIRGTI VĖŽIU Mūsų mityba gali padidinti vėžio išsivystymo grėsmę. Patikimų mokslinių įrodymų duomenimis apie 30 proc. vėžio atvejų išsivysčiusiose šalyse ir 20 proc.

Detaliau

Doc. dr. Irena SMETONIENĖ KALBŲ MOKYMAS UGDYMO SISTEMOJE: NUO IKIMOKYKLINIO UGDYMO IKI UNIVERSITETINIO LAVINIMO (Pranešimo, skaityto 6-ojoje Lietuvos

Doc. dr. Irena SMETONIENĖ KALBŲ MOKYMAS UGDYMO SISTEMOJE: NUO IKIMOKYKLINIO UGDYMO IKI UNIVERSITETINIO LAVINIMO (Pranešimo, skaityto 6-ojoje Lietuvos Doc. dr. Irena SMETONIENĖ KALBŲ MOKYMAS UGDYMO SISTEMOJE: NUO IKIMOKYKLINIO UGDYMO IKI UNIVERSITETINIO LAVINIMO (Pranešimo, skaityto 6-ojoje Lietuvos kalbų pedagogų asociacijos konferencijoje Kalbos, kultūra

Detaliau

PipeLife Stilla (LT)

PipeLife Stilla (LT) Pipelife Stilla Triukšmą slopinanti nuotekų sistema PPHT UAB Pipelife Lietuva yra koncerno Pipelife International GmbH dukterinė įmonė. Pipelife International GmbH koncerną įkūrė ir valdo dvi įmonės Wieneberger

Detaliau

SIŪLOMO ĮRAŠYTI Į KOMPENSAVIMO SĄRAŠUS VAISTINIO PREPARATO FARMAKOEKONOMINĖS VERTĖS NUSTATYMO PROTOKOLAS (data) Vertinimas pirminis patiksl

SIŪLOMO ĮRAŠYTI Į KOMPENSAVIMO SĄRAŠUS VAISTINIO PREPARATO FARMAKOEKONOMINĖS VERTĖS NUSTATYMO PROTOKOLAS (data) Vertinimas pirminis patiksl SIŪLOMO ĮRAŠYTI Į KOMPENSAVIMO SĄRAŠUS VAISTINIO PREPARATO FARMAKOEKONOMINĖS VERTĖS NUSTATYMO PROTOKOLAS 2017-11-27 (data) Vertinimas pirminis patikslintas Vilnius (sudarymo vieta) Paskutinio vertinimo

Detaliau

Sausio mėnesio rinkos apžvalga metai elektros energijos rinkoje pasižymėjo kainų kritimu: Elektros perdavimo jungčių pajėgumas ir efek

Sausio mėnesio rinkos apžvalga metai elektros energijos rinkoje pasižymėjo kainų kritimu: Elektros perdavimo jungčių pajėgumas ir efek Sausio mėnesio rinkos apžvalga 2015 02 24 2015 metai elektros energijos rinkoje pasižymėjo kainų kritimu: Elektros perdavimo jungčių pajėgumas ir efektyvus Rygos šiluminių elektrinių veikimas sausį Nord

Detaliau

EN

EN LT LT LT EUROPOS BENDRIJŲ KOMISIJA Briuselis, 2008.6.27 COM(2008) 393 galutinis KOMISIJOS ATASKAITA EUROPOS PARLAMENTUI IR TARYBAI DĖL TARYBOS DIREKTYVOS 89/398/EEB DĖL VALSTYBIŲ NARIŲ ĮSTATYMŲ, SUSIJUSIŲ

Detaliau

LCON F4F PROJECT MAYO DECORATIVE 3 L IS_3 LT

LCON F4F PROJECT MAYO DECORATIVE 3 L IS_3 LT Page 1 of 10 Reason For Issue Key Words Key Word Customers / MSU Customers / MSU Customers / MSU Unilever Czech Republic/Slovakia Unilever Poland & Baltics Unilever SCE Value Manufacturers Classification

Detaliau

CE ATITIKTIES DEKLARACIJA Gamintojas arba jo įgaliotas atstovas Europos Sąjungoje: BASE PROTECTION SRL, oficiali būstinė adresu Via dell'unione Europe

CE ATITIKTIES DEKLARACIJA Gamintojas arba jo įgaliotas atstovas Europos Sąjungoje: BASE PROTECTION SRL, oficiali būstinė adresu Via dell'unione Europe CE ATITIKTIES DEKLARACIJA Gamintojas arba jo įgaliotas atstovas Europos Sąjungoje: BASE PROTECTION SRL, oficiali būstinė adresu Via dell'unione Europea 61, 76121 Barletta, Italija pareiškia, kad toliau

Detaliau

Microsoft PowerPoint - ptz-seminaras_ _Manto dalis.ppt [Read-Only]

Microsoft PowerPoint - ptz-seminaras_ _Manto dalis.ppt [Read-Only] PROJEKTO UŽTERŠTŲ TERITORIJŲ POVEIKIO VERTINIMAS REZULTATAI Antanas Marcinonis,, Mantas Riauka UAB GROTA 2011 10 19 Geologin s s aplinkos tarša Potencialių taršos židinių inventorizavimo rezultatai Potencialių

Detaliau

Rekomendacijos vietinės reikšmės kelių su žvyro danga taisymui

Rekomendacijos vietinės reikšmės kelių su žvyro danga taisymui Rekomendacijos vietinės reikšmės kelių su žvyro danga taisymui LAKD TNT skyriaus vedėjas Evaldas Petrikas Reglamentavimas Automobilių kelių standartizuotų dangų konstrukcijų projektavimo taisyklės KPT

Detaliau

Metodai Lietuvos archeologijoje Mokslas ir technologijos praeičiai pažinti Sudarė Algimantas Merkevičius TURINYS STRAIPSNIŲ AUTORIAI PRATARMĖ...

Metodai Lietuvos archeologijoje Mokslas ir technologijos praeičiai pažinti Sudarė Algimantas Merkevičius TURINYS STRAIPSNIŲ AUTORIAI PRATARMĖ... Metodai Lietuvos archeologijoje Mokslas ir technologijos praeičiai pažinti Sudarė Algimantas Merkevičius TURINYS STRAIPSNIŲ AUTORIAI... 10 PRATARMĖ...16 PREFACE...19 Vaidutis Kučinskas, Ingrida Uktverytė,

Detaliau

„This research is funded by the European Social Fund under the Global Grant masure“

„This research is  funded by the European Social Fund under  the Global Grant masure“ VERSLUMO KOMPETENCIJOS POREIKIS IR RAIŠKA VEIKLOJE Tarptautinė konferencija - 2015 SUAUGUSIŲJŲ BENDRŲJŲ KOMPETENCIJŲ MOKSLINIAI TYRIMAI IR PLĖTRA/ RESEARCH AND DEVELOPMENT OF KEY COMPETENCES FOR ADULTS

Detaliau

Ekonomikos inžinerija, Globalioji ekonomika NR. Baigiamojo darbo temos pavadinimas Baigiamojo darbo vadovas, kontaktai 1. Globalizacijos poveikis X se

Ekonomikos inžinerija, Globalioji ekonomika NR. Baigiamojo darbo temos pavadinimas Baigiamojo darbo vadovas, kontaktai 1. Globalizacijos poveikis X se Ekonomikos inžinerija, Globalioji ekonomika NR. Baigiamojo darbo temos pavadinimas Baigiamojo darbo vadovas, kontaktai 1. Globalizacijos poveikis X sektoriaus įmonių specializacijos lygiui. Impact of Globalization

Detaliau

Présentation PowerPoint

Présentation PowerPoint Aldutė Selvenienė Veislė sukurta Prancūzijoje 1889 metais Nuo 1980-ųjų veislė kryptingai selekcionuojama atrenkant geriausias jos savybes Į Lietuvą įvežta 2006 metais Veislės produktyvumas 8.520 Kg - 3,91

Detaliau

Microsoft Word - 8 Laboratorinis darbas.doc

Microsoft Word - 8 Laboratorinis  darbas.doc Laboratorinis darbas Nr. 8 MOP (metalo sido puslaidininkio) struktūrų tyrimas aukštadažniu -V charakteristikų metodu Darbo tikslas: 1. Nustatyti puslaidininkio laidumo tipą. 2. Nustatyti legiravimo priemaišų

Detaliau

KPMG Screen 3:4 (2007 v4.0)

KPMG Screen 3:4 (2007 v4.0) Penktasis kasmetinis tyrimas Lietuvos verslo pažeidžiamumas energijos išteklių kainų pokyčiams ir BEVI indeksas Rokas Kasperavičius, partneris Jonas Vainius Raulynaitis, patarėjas Vilnius 2015 TURINYS

Detaliau

Microsoft PowerPoint - ikaitinti_kunai02.ppt

Microsoft PowerPoint - ikaitinti_kunai02.ppt Šviesos šaltiniai Nekoherentiniai šviesos šaltiniai. Šviesos šaltinių rūšys. Absoliučiai juodo kūno spinduliavimas. Kaitinimo lempos. Dujų išlydžio lempos. Šviestukų veikimo fizikiniai principai ir technologijos.

Detaliau

INFORMACIJA SKELBIAMA VIEŠAI Forma patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2002 m. balandžio 5 d. įsakymu Nr. 159 (Lietuvos Respu

INFORMACIJA SKELBIAMA VIEŠAI Forma patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2002 m. balandžio 5 d. įsakymu Nr. 159 (Lietuvos Respu INFORMACIJA SKELBIAMA VIEŠAI Forma patvirtinta Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2002 m. balandžio 5 d. įsakymu Nr. 159 (Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos 2015 m. birželio 2 d. įsakymo

Detaliau

1 priedas MĖSOS IR MĖSOS GAMINIŲ PIRKIMO TECHNINĖ SPECIFIKACIJA Eil Nr. Produktų pavadinimas Reikalavimai Mato vnt. Kiekiai per 12 mėn. 1 Kiaulienos k

1 priedas MĖSOS IR MĖSOS GAMINIŲ PIRKIMO TECHNINĖ SPECIFIKACIJA Eil Nr. Produktų pavadinimas Reikalavimai Mato vnt. Kiekiai per 12 mėn. 1 Kiaulienos k 1 priedas MĖSOS IR MĖSOS GAMINIŲ PIRKIMO Eil 1 Kiaulienos kumpis Vakuume, LST 1921 : 2003 Kg 900 2 Švieži lašiniai be odos Vakuume, LST 544 92 Kg 50 3 Jautienos kumpis Vakuume, TS 2008435 123 93 Kg 900

Detaliau

Šiame sąsiuvinyje Jūs rasite keleto dalykų užduotis bei mokinio anketą

Šiame sąsiuvinyje Jūs rasite keleto dalykų užduotis bei mokinio anketą Pagrindinės formulės Mechanika v v0 v = s/ t, a =, F = ma, F = mg, F Vg n = ρ sk, = Fs, N =, η = 100 %. t t v Šiluma m ρ =, Q = cm t, Q = λm, Q = Lm, Q = qm, η = 100 %. V Q Elektrodinamika q U l I =, I

Detaliau

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation Kęstutis Juščius 2016 05 03 2015 metai esminių permainų pradžia AB Agrowill Group yra viena didžiausių ekologinio ūkininkavimo ir investicijų grupių Europoje, vystanti unikalų bei tvarų ūkininkavimo modelį.

Detaliau

PowerPoint pristatymas

PowerPoint pristatymas Lietuvos agroverslo tendencijos DNB Bankas 2015 m. gegužės 22 d. Agroverslas iki šiol buvo vienas iš atspariausių Lietuvos ūkio stuburo slankstelių 8,5 8,7 Maisto sektoriaus pridėtinė vertė, dalis BVP,

Detaliau

Ataskaitos TURINYS

Ataskaitos TURINYS LIETUVOS SVEIKATOS MOKSLŲ UNIVERSITETAS VETERINARIJOS AKADEMIJA ANATOMIJOS IR FIZIOLOGIJOS KATEDRA TVIRTINU: LSMU VA kancleris prof. H. Žilinskas 2014 m. lapkričio mėn...d. MOKSLINIŲ TYRIMŲ IR TAIKOMOSIOS

Detaliau

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation XIII tarptautinės geografijos olimpiada Pekine. Pasiruošimas, užduočių analizė, įžvalgos. Pasiruošimas iki pasaulinės olimpiados Teminis pasiruošimas Techninis pasiruošimas Individualus darbas su mokiniais

Detaliau

untitled

untitled 1999L0021 LT 01.07.2013 003.001 1 Šis dokumentas yra skirtas tik informacijai, ir institucijos nėra teisiškai atsakingos už jo turinį B KOMISIJOS DIREKTYVA 1999/21/EB 1999 m. kovo 25 d. dėl specialios

Detaliau

LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETAS

LIETUVOS ŽEMĖS ŪKIO UNIVERSITETAS ALEKSANDRO STULGINSKIO UNIVERSITETAS Agronomijos fakultetas Žemdirbystės katedra STUDIJŲ DALYKO APRAŠAS Dalyko kodas: AFŽEB07E Pavadinimas lietuvių kalba: Mokslinių tyrimų metodika Pavadinimas anglų kalba:

Detaliau

[Version 7

[Version 7 VETERINARINIO VAISTO APRAŠAS 1. VETERINARINIO VAISTO PAVADINIMAS STOMORGYL 20, tabletės 2. KOKYBINĖ IR KIEKYBINĖ SUDĖTIS Vienoje tabletėje yra: veikliųjų medžiagų: spiramicino metronidazolo 1 500 000 TV,

Detaliau

doc

doc Pramoniniai dažai Bendras tipas 2 komponentų epoksidas Bendras aprašymas Šiuos produktus rekomenduojama naudoti norint prailginti dažymo laikotarpį esant šaltam klimatui, drėgniems paviršiams ir darbams,

Detaliau

Elektronu igreitejimo stipriame elektriniame lauke itaka fotolaidžios terahercu antenos savybems

Elektronu igreitejimo stipriame elektriniame lauke itaka fotolaidžios terahercu antenos savybems Elektronu igreitejimo stipriame elektriniame lauke itaka fotolaidºios terahercu antenos savybems Gediminas lekas 2019 05 07 VGTU Matematinio Modeliavimo Katedros seminaras 1 / 42 Padeka Podoktorant uros

Detaliau

VĮ GIS-Centras Vilnius 2019 Palydovinių duomenų peržiūros ir analizės paslauga Naudotojo vadovas v.1

VĮ GIS-Centras Vilnius 2019 Palydovinių duomenų peržiūros ir analizės paslauga Naudotojo vadovas v.1 VĮ GIS-Centras Vilnius 2019 Palydovinių duomenų peržiūros ir analizės paslauga Naudotojo vadovas v.1 Turinys ĮŽANGA... 3 1. PALYDOVINIŲ DUOMENŲ PERŽIŪROS IR ANALIZĖS PASLAUGA... 4 1.1. Paslaugos apžvalga...

Detaliau

STANDARTŲ RENGĖJŲ MOKYMAI

STANDARTŲ RENGĖJŲ MOKYMAI PATVIRTINTA VšĮ Vilniaus Jeruzalės darbo rinkos mokymo centro direktoriaus 2015 m. rugpjūčio 31 d. įsakymu Nr. V-110 TARPTAUTINIO SUVIRINTOJO NEFORMALAUS MOKYMO PROGRAMA Programos kodas: 1508311101 Įgyjama

Detaliau

Priedai

Priedai Priedai Priedas Nr. 3 Įvesti duomenys Na- smūgių dažnumas į 1km' Na= 2 v 4 4 C2= 1 - objekto konstrukcija L- objekto ilgis L= 24 C3= 1 - objekto vertė W- objekto plotis W= 12 C4= 1 - žmonių kiekis objekte

Detaliau

VETERINARINIO VAISTO APRAŠAS 1. VETERINARINIO VAISTO PAVADINIMAS ERGOGEN COMPLEX, injekcinis tirpalas 2. KOKYBINĖ IR KIEKYBINĖ SUDĖTIS 100 ml tirpalo

VETERINARINIO VAISTO APRAŠAS 1. VETERINARINIO VAISTO PAVADINIMAS ERGOGEN COMPLEX, injekcinis tirpalas 2. KOKYBINĖ IR KIEKYBINĖ SUDĖTIS 100 ml tirpalo VETERINARINIO VAISTO APRAŠAS 1. VETERINARINIO VAISTO PAVADINIMAS ERGOGEN COMPLEX, injekcinis tirpalas 2. KOKYBINĖ IR KIEKYBINĖ SUDĖTIS 100 ml tirpalo yra: veikliųjų medžiagų: L-histidino L-arginino 400

Detaliau

Microsoft PowerPoint - NMVA_TIMSS2011_2013_pristatymas_viskas

Microsoft PowerPoint - NMVA_TIMSS2011_2013_pristatymas_viskas International Association for the Evaluation of Educational Achievement Trends in International Mathematics and Science Study TIMSS 2011 Tyrimo tikslai bei populiacija Tyrimas TIMSS (Trends in International

Detaliau

CIVILINĖS AVIACIJOS ADMINISTRACIJOS DIREKTORIUS Į S A K Y M A S DĖL MĖGĖJIŠKOS KONSTRUKCIJOS ORLAIVIŲ GAMYBOS, JŲ TINKAMUMO SKRAIDYTI NUSTATYMO IR NAU

CIVILINĖS AVIACIJOS ADMINISTRACIJOS DIREKTORIUS Į S A K Y M A S DĖL MĖGĖJIŠKOS KONSTRUKCIJOS ORLAIVIŲ GAMYBOS, JŲ TINKAMUMO SKRAIDYTI NUSTATYMO IR NAU CIVILINĖS AVIACIJOS ADMINISTRACIJOS DIREKTORIUS Į S A K Y M A S DĖL MĖGĖJIŠKOS KONSTRUKCIJOS ORLAIVIŲ GAMYBOS, JŲ TINKAMUMO SKRAIDYTI NUSTATYMO IR NAUDOJIMO TAISYKLIŲ 2001 m. gruodžio 27 d. Nr. 109 Vilnius

Detaliau

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation Pagrindiniai Lietuvos ateities iššūkiai Klaudijus Maniokas ESTEP valdybos pirmininkas Trys akcentai Pripažinti ir nepripažinti iššūkiai: konsensuso link Struktūrinių apirbojimų sprendimas: intervencijos

Detaliau

Bioness

Bioness Inovatyvus Bioness (FES) poveikis judėjimui po insulto Bioness kompetencijų centras UAB Vilniaus sveikatos namai Saulius Eidukevičius klinikinis instruktorius 2004 m. Izraelio ir JAV specialistų jungtinė

Detaliau

Eksploatacinių savybių deklaracija

Eksploatacinių savybių deklaracija Eksploatacinių savybių deklaracija Pagal ES reglamento Nr. 305/2011, III priedą Disboxid 920 PHS-Grund N 1. Unikalus produkto tipo identifikacijos kodas: EN 1504-2: ZA.1d, ZA.1e, ZA.1f ir ZA.1g EN 13813:

Detaliau

Privalomai pasirenkamas istorijos modulis istorija aplink mus I dalis _suredaguotas_

Privalomai pasirenkamas istorijos modulis istorija aplink mus I dalis  _suredaguotas_ P R O J E K T A S VP1-2.2-ŠMM-04-V-01-001 MOKYMOSI KRYPTIES PASIRINKIMO GALIMYBIŲ DIDINIMAS 14-19 METŲ MOKINIAMS, II ETAPAS: GILESNIS MOKYMOSI DIFERENCIJAVIMAS IR INDIVIDUALIZAVIMAS, SIEKIANT UGDYMO KOKYBĖS,

Detaliau

Prezentacja programu PowerPoint

Prezentacja programu PowerPoint TIENS DiCHO II kartos prietaisas vaisiams ir daržovėms valyti (ozonatorius) PROBLEMOS, KURIAS SUKELIA APLINKOS TARŠA PARAZITAI MIKROORGANIZMAI BAKTERIJOS Švieži vaisiai ir daržovės yra spalvingi ir skanūs,

Detaliau

ATSAKYMAI Geografiniai tyrimai internete XXIX Lietuvos mokinių geografijos olimpiada Tema: Globalizacija tarp galimybių ir iššūkių Dalyvio Nr. Druskin

ATSAKYMAI Geografiniai tyrimai internete XXIX Lietuvos mokinių geografijos olimpiada Tema: Globalizacija tarp galimybių ir iššūkių Dalyvio Nr. Druskin ATSAKYMAI Geografiniai tyrimai internete XXIX Lietuvos mokinių geografijos olimpiada Tema: Globalizacija tarp galimybių ir iššūkių Dalyvio Nr. Druskininkai 2017 m. gegužės 4 6 d. 1 užduotis Geografiniai

Detaliau

Mechaninės sėjamosios EcoLine, ProfiLine ir MasterLine

Mechaninės sėjamosios EcoLine, ProfiLine ir MasterLine Mechaninės sėjamosios EcoLine, ProfiLine ir MasterLine EcoLine Lengva ir tiksli Ideali mažo ir vidutinio dydžio ūkiams, EcoLine sėjamoji gali būti naudojama tik kaip sėjamoji paskui traktorių arba kombinuojama

Detaliau

Slide 1

Slide 1 Dalelių filtro metodo ir vizualios odometrijos taikymas BPO lokalizacijai 2014 2018 m. studijos Doktorantas: Rokas Jurevičius Vadovas: Virginijus Marcinkevičius Disertacijos tikslas ir objektas Disertacijos

Detaliau

KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) Nr. 885/  m. rugpjūčio 13 d. - kuriuo nustatomos valgomųjų ybiškių ir kario lapų i

KOMISIJOS  ĮGYVENDINIMO  REGLAMENTAS  (ES)  Nr. 885/  m.  rugpjūčio  13  d.  -  kuriuo  nustatomos  valgomųjų  ybiškių  ir  kario  lapų  i L 242/20 KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) Nr. 885/2014 2014 m. rugpjūčio 13 d. kuriuo nustatomos valgomųjų ybiškių ir kario lapų iš Indijos importo specialiosios sąlygos ir panaikinamas Įgyvendinimo

Detaliau

Lietuvos energetikos instituto

Lietuvos energetikos instituto LIETUVOS ENERGETIKOS INSTITUTO ŠILUMINIŲ ĮRENGIMŲ TYRIMO IR BANDYMŲ LABORATORIJA AKREDITAVIMO SRITIS (Lanksti sritis) 1(11) puslapis 1. Membraniniai dujų skaitikliai, kurių didžiausias debitas Q max 16

Detaliau

Helicobacter Test INFAI, C13-Urea

Helicobacter Test INFAI, C13-Urea I PRIEDAS PREPARATO CHARAKTERISTIKŲ SANTRAUKA 1 1. VAISTINIO PREPARATO PAVADINIMAS Helicobacter Test INFAI 75 mg milteliai geriamajam tirpalui 2. KOKYBINĖ IR KIEKYBINĖ SUDĖTIS Viename plačiakakliame inde

Detaliau

AVK SUPA PLUS COUPLING 621/61 Tensile, for PE and PVC pipes, NF approved EPDM sealing 001 AVK Supa Plus is a range of tensile couplings, flange adapto

AVK SUPA PLUS COUPLING 621/61 Tensile, for PE and PVC pipes, NF approved EPDM sealing 001 AVK Supa Plus is a range of tensile couplings, flange adapto AVK SUPA PUS COUPING 1/61 Tensile, for PE and PVC pipes, NF approved EPM sealing AVK Supa Plus is a range of tensile couplings, flange adaptors and end caps dedicated for PE and upvc pipes. Supa Plus couplings

Detaliau

KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2019/  m. vasario 28 d. - kuriuo nustatomos nuo Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) N

KOMISIJOS  REGLAMENTAS  (ES)  2019/  m.  vasario 28 d.  -  kuriuo  nustatomos  nuo  Europos  Parlamento  ir  Tarybos  reglamento  (EB)  N 2019 3 1 L 62/1 II (Ne teisėkūros procedūra priimami aktai) REGLAMENTAI KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2019/343 2019 m. vasario 28 d. kuriuo nustatomos nuo Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr.

Detaliau

Vietiniu ištekliu panaudojimas didinant energetini ir ekonomini sauguma

Vietiniu ištekliu panaudojimas didinant energetini ir ekonomini sauguma Durpės Lietuvos energetikoje kaip realu? Giedrius Kavaliauskas, 2015.04.29, Kaunas Vietiniai ištekliai - durpės Pelkės Lietuvoje, % 2% 1% Naturalios pelkės Klaipeda Kaunas 44% 28% Nusausintos žemės ūkiui

Detaliau

Projektas

Projektas PATVIRTINTA Kauno technologijos universiteto Lietuvos socialinių tyrimų centro Vytauto Didžiojo universiteto Sociologijos mokslo krypties doktorantūros komiteto 2019 m. gegužės 8 d. posėdžio nutarimu Nr.

Detaliau

KROSNININKO SERTIFIKAVIMO schema

KROSNININKO SERTIFIKAVIMO schema Development of VET Training on Energy Efficient Stoves and Fireplaces ENEFFIS No. 2016-1-LT01-KA202-023161 KROSNININKO SERTIFIKAVIMO schema Parengė: VšĮ Vilniaus statybininkų rengimo centras Asociacija

Detaliau

LIETUVOS MOKINIŲ CHEMIJOS OLIMPIADOS II TURAS 2018 m. sausio 19 d klasės užduotys Užduočių rinkinį sudaro 5 lapai, kuriuose pateikiamos 5 užduot

LIETUVOS MOKINIŲ CHEMIJOS OLIMPIADOS II TURAS 2018 m. sausio 19 d klasės užduotys Užduočių rinkinį sudaro 5 lapai, kuriuose pateikiamos 5 užduot LIETUVOS MOKINIŲ CHEMIJOS OLIMPIADOS II TURAS 2018 m. sausio 19 d. 9-10 klasės užduotys Užduočių rinkinį sudaro 5 lapai, kuriuose pateikiamos 5 užduotys. Joms atlikti skiriamos 4 val. Kadangi rinkinys

Detaliau

KAUNO TECHNOLOGIJOS UNIVERSITETO MAISTO INSTITUTAS

KAUNO TECHNOLOGIJOS UNIVERSITETO MAISTO INSTITUTAS KTU MAISTO INSTITUTAS TVIRTINU: Direktorius Antanas Šarkinas 212 m. kovo mėn. d. MOKSLINIŲ TYRIMŲ IR TAIKOMOSIOS VEIKLOS PROGRAMOS Taikomojo tyrimo Nr. MT/11-32 BIOLOGIŠKAI VERTINGŲ PIENO BALTYMŲ KONCENTRATŲ

Detaliau

L I E T U V O S J A U N Ų J Ų M A T E M A T I K Ų M O K Y K L A 2. TRIKAMPIŲ ČEVIANOS ( ) Teorinę medžiagą parengė ir antrąją užduotį sudarė V

L I E T U V O S J A U N Ų J Ų M A T E M A T I K Ų M O K Y K L A 2. TRIKAMPIŲ ČEVIANOS ( ) Teorinę medžiagą parengė ir antrąją užduotį sudarė V L I T U V O S J U N Ų J Ų T T I K Ų O K Y K L. TRIKPIŲ ČVINOS (017 019) Teorinę medžiagą parengė ir antrąją užduotį sudarė Vilniaus universiteto docentas dmundas azėtis atematikos pamokose nagrinėjamos

Detaliau

Vorikonazolio koncentracijos stebėsena Roberta Petrauskaitė

Vorikonazolio koncentracijos stebėsena Roberta Petrauskaitė Vorikonazolio koncentracijos stebėsena Roberta Petrauskaitė Planas Ê Vaisto charakteristika Ê Vorikonazolio (VRC) terapinės dozės monitoravimo (TDM) multicentrinis tyrimas, nutrauktas anksčiau nei planuota

Detaliau

I. EKSPORTO RAIDA LIETUVOS PREKIŲ EKSPORTAS 2019 M. I KETV. Apžvalga Paskelbta: Pirmame šių metų ketvirtyje bendro prekių eksporto vertės m

I. EKSPORTO RAIDA LIETUVOS PREKIŲ EKSPORTAS 2019 M. I KETV. Apžvalga Paskelbta: Pirmame šių metų ketvirtyje bendro prekių eksporto vertės m I. EKSPORTO RAIDA LIETUVOS PREKIŲ EKSPORTAS 2019 M. I KETV. Apžvalga Paskelbta: 2019.05.30 Pirmame šių metų ketvirtyje bendro prekių eksporto vertės metinis augimas sudarė 7,7%. Iš viso eksportuota prekių

Detaliau

N E K I L N O J A M O J O T U R T O R I N K O S D A L Y V I Ų A P K L A U S O S A P Ž V A L G A / 2 NAMŲ ŪKIŲ FINANSINĖS ELG- SENOS APKLAUSOS

N E K I L N O J A M O J O T U R T O R I N K O S D A L Y V I Ų A P K L A U S O S A P Ž V A L G A / 2 NAMŲ ŪKIŲ FINANSINĖS ELG- SENOS APKLAUSOS NAMŲ ŪKIŲ FINANSINĖS ELG- SENOS APKLAUSOS APŽVALGA 1 NEKILNOJAMOJO TURTO RINKOS DALYVIŲ APKLAUSOS APŽVALGA 213 217 m. I ketvirtis 213 ISSN 2424-5828 (ONLINE) 2 NEKILNOJAMOJO TURTO RINKOS DALYVIŲ APKLAUSOS

Detaliau

Leidimų atlikti archeologinius tyrimus išdavimo tvarkos aprašo 2 priedas Andrius Milius (tyrėjo vardas, pavardė) (adresas pa

Leidimų atlikti archeologinius tyrimus išdavimo tvarkos aprašo 2 priedas Andrius Milius (tyrėjo vardas, pavardė) (adresas pa Leidimų atlikti archeologinius tyrimus išdavimo tvarkos aprašo 2 priedas Andrius Milius (tyrėjo vardas, pavardė) starchprojektai@gmail.com (adresas pašto korespondencijai siųsti, telefonas, el. pašto adresas)

Detaliau

UKĮ „Ottensten-Lietuva“

UKĮ „Ottensten-Lietuva“ LYGIŲ GALIMYBIŲ KONTROLIERIUS PAŽYMA DĖL GALIMOS DISKRIMINACIJOS LYTIES PAGRINDU AB PREMIA KPC DARBO SKELBIME TYRIMO 2016-07-29 Nr. (16)SI-35)SP-80 Vilnius Agneta Lobačevskytė 2016 m. gegužės 24 d. gavo

Detaliau

virselis temperaturiiai

virselis temperaturiiai Deformaciniai profiliai GRINDŲ PROFILIAI TEMPERATŪRINĖMS SIŪLĖMS 490/AL nuo sutrūkinėjimo betonui plečiantis. Tinkamas betoninėms, plytelių, akmens ir t.t. Metalinė profilio konstrukcija, siūlių kraštų

Detaliau

Microsoft Word - Biokuro ataskaita 2018 m IV ketv

Microsoft Word - Biokuro ataskaita 2018 m IV ketv BIOKURO RINKOS STEBĖSENOS ATASKAITA UŽ 2018 M. IV KETV. Vilnius, 2019 Valstybinė kainų ir energetikos kontrolės komisija Verkių g. 25C-1, LT-08223 Vilnius Tel. +370 5 213 5166 Faks. +370 5 213 5270 El.

Detaliau

DĖL APLINKOS IR SVEIKATOS MOKSLO KOMITETO ĮSTEIGIMO

DĖL APLINKOS IR SVEIKATOS MOKSLO KOMITETO ĮSTEIGIMO LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRAS ĮSAKYMAS DĖL LIETUVOS RESPUBLIKOS SVEIKATOS APSAUGOS MINISTRO 011 M. KOVO D. ĮSAKYMO NR. V-199 DĖL LIETUVOS HIGIENOS NORMOS HN 80:011 ELEKTROMAGNETINIS

Detaliau

EUROPOS KOMISIJA Briuselis, C(2018) 8589 final ANNEX 1 PRIEDAS prie Komisijos įgyvendinimo reglamento dėl duomenų patikros ir tikrintojų ak

EUROPOS KOMISIJA Briuselis, C(2018) 8589 final ANNEX 1 PRIEDAS prie Komisijos įgyvendinimo reglamento dėl duomenų patikros ir tikrintojų ak EUROPOS KOMISIJA Briuselis, 2018 12 19 C(2018) 8589 final ANNEX 1 PRIEDAS prie Komisijos įgyvendinimo reglamento dėl duomenų patikros ir tikrintojų akreditavimo pagal Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą

Detaliau

Microsoft Word - Ch-vert-1-09.doc

Microsoft Word - Ch-vert-1-09.doc PATVIRTINTA Nacionalinio egzaminų centro direktoriaus 009 m. birželio 6 d. įsakymu (..)-V-98 009 m. EMIJS VALSTYBINI BRANDS EGZAMIN UÞDUTIES VERTINIM INSTRUKIJA Kiekvienas I dalies klausimas vertinamas

Detaliau

10 Pratybos Oleg Lukašonok 1

10 Pratybos Oleg Lukašonok 1 10 Pratybos Oleg Lukašonok 1 2 Tikimybių pratybos 1 Lema Lema 1. Tegul {Ω, A, P} yra tikimybinė erdvė. Jeigu A n A, n N, tai i) P (lim sup A n ) = P ( k=1 n=k A n ) = lim P ( n k n=ka n ), nes n=ka n monotoniškai

Detaliau

lec10.dvi

lec10.dvi paskaita. Euklido erdv_es. pibr_ezimas. Vektorin_e erdv_e E virs realiuju skaiciu kuno vadinama Euklido erdve, jeigu joje apibr_ezta skaliarin_e sandauga, t.y. tokia funkcija, kuri vektoriu porai u; v

Detaliau

Slide 10

Slide 10 EUROSTARS 2 su inovacijomis sparčiau į rinką Daiva Keršienė Mokslo, inovacijų ir technologijų agentūra 2019-06-19 Atsakykite į klausimus... Poreikis ko jūsų klientams/vartotojams reikia? Sprendimas koks

Detaliau

SAUGOS DUOMENŲ LAPAS Pagal EB direktyvą 91/155/EEB ir jos vėlesnes pataisas Variantas: 1.1 Peržiūrėjimo data MOLYKOTE(R) PG-21 PLASTISLIP G

SAUGOS DUOMENŲ LAPAS Pagal EB direktyvą 91/155/EEB ir jos vėlesnes pataisas Variantas: 1.1 Peržiūrėjimo data MOLYKOTE(R) PG-21 PLASTISLIP G 1. CHEMINĖS MEDŽIAGOS,PREPARATO IR TIEKĖJO PAVADINIMAS Prekinis pavadinimas : Įmonė : Dow Corning S.A. rue Jules Bordet - Parc Industriel - Zone C B-7180 Seneffe Belgium Tarnyba : Dow Corning Central Europe

Detaliau

LIETUVOS FIZIKŲ DRAUGIJA ŠIAULIŲ UNIVERSITETO JAUNŲJŲ FIZIKŲ MOKYKLA FOTONAS ŠVIESOS BANGINĖS SAVYBĖS. ATOMO SANDARA.

LIETUVOS FIZIKŲ DRAUGIJA ŠIAULIŲ UNIVERSITETO JAUNŲJŲ FIZIKŲ MOKYKLA FOTONAS ŠVIESOS BANGINĖS SAVYBĖS. ATOMO SANDARA. LIETUVOS FIZIKŲ DRAUGIJA ŠIAULIŲ UNIVERSITETO JAUNŲJŲ FIZIKŲ MOKYKLA FOTONAS ŠVIESOS BANGINĖS SAVYBĖS. ATOMO SANDARA. LIETUVOS FIZIKŲ DRAUGIJA ŠIAULIŲ UNIVERSITETO JAUNŲJŲ FIZIKŲ MOKYKLA FOTONAS ŠVIESOS

Detaliau

Microsoft Word - 95_4_tomas.doc

Microsoft Word - 95_4_tomas.doc II skyrius. AUGALININKYSTĖ Chapter 2. CROP PRODUCTION ISSN 1392-3196 Žemdirbystė / Zemdirbyste-Agriculture, t. 95, Nr. 4 (2008), p. 46 58 UDK 633.112.9 324 :631.841.6+631.811.1/.3 MITYBOS AZOTU IR METEOROLOGINIŲ

Detaliau

Algebra ir geometrija informatikams. Paskaitu¾ konspektas Rimantas Grigutis 7 paskaita Matricos. 7.1 Apibr eµzimas. Matrica A yra m eiluµciu¾ir n stul

Algebra ir geometrija informatikams. Paskaitu¾ konspektas Rimantas Grigutis 7 paskaita Matricos. 7.1 Apibr eµzimas. Matrica A yra m eiluµciu¾ir n stul lgebra ir geometrija informatikams. Paskaitu¾ konspektas Rimantas Grigutis 7 paskaita Matricos. 7. pibr eµzimas. Matrica yra m eiluµciu¾ir n stulpeliu¾turinti staµciakamp e lentel e su joje i¾rašytais

Detaliau

Microsoft Word - BABENU SAVARTYNAS 2011_I pusm aplinkos monit.

Microsoft Word - BABENU SAVARTYNAS 2011_I pusm aplinkos monit. BABĖNŲ SĄVARTYNO APLINKOS MONITORINGO 2011 M. I PUSMEČIO ATASKAITA I. BENDROJI DALIS 1. Ūkio objekto teisinė forma, pavadinimas ir adresas: VšĮ Kauno regiono atliekų tvarkymo centras (adresas: Statybininkų

Detaliau

Šioje apžvalgoje nagrinėjami konsoliduoti 34 1 bendrovių, kurių vertybiniais popieriais leista prekiauti reguliuojamose rinkose, išskyrus komercinius

Šioje apžvalgoje nagrinėjami konsoliduoti 34 1 bendrovių, kurių vertybiniais popieriais leista prekiauti reguliuojamose rinkose, išskyrus komercinius Šioje apžvalgoje nagrinėjami konsoliduoti 34 1 bendrovių, kurių vertybiniais popieriais leista prekiauti reguliuojamose rinkose, išskyrus komercinius bankus, duomenys. Remiamasi emitentų viešai skelbta

Detaliau

1

1 8-19/31/17-1604.15.15 ENERGETIKOS KOMPLEKSINIŲ TYRIMŲ LABORATORIJA LIETUVOS ENERGETIKOS SEKTORIAUS PLĖTROS TYRIMAS 1 DALIS TECHNINĖ EKONOMINĖ ENERGETIKOS SEKTORIAUS PLĖTROS ANALIZĖ SANTRAUKA Dr. A. Galinis

Detaliau

AVIŽŲ VEISLIŲ, ĮRAŠYTŲ Į NACIONALINĮ AUGALŲ VEISLIŲ SĄRAŠĄ, APRAŠAI TURINYS psl. PLIKOSIOS AVIŽOS... 1 Mina DS... 1 SĖJAMOSIOS AVIŽOS... 2 Apollon....

AVIŽŲ VEISLIŲ, ĮRAŠYTŲ Į NACIONALINĮ AUGALŲ VEISLIŲ SĄRAŠĄ, APRAŠAI TURINYS psl. PLIKOSIOS AVIŽOS... 1 Mina DS... 1 SĖJAMOSIOS AVIŽOS... 2 Apollon.... AVIŽŲ VEISLIŲ, ĮRAŠYTŲ Į NACIONALINĮ AUGALŲ VEISLIŲ SĄRAŠĄ, APRAŠAI TURINYS psl. PLIKOSIOS AVIŽOS... 1 Mina DS... 1 SĖJAMOSIOS AVIŽOS... 2 Apollon.... 2 Belinda.... 2 Bison.... 3 Circle.... 3 Flämingsprofi....

Detaliau

VALSTYBINĖ KAINŲ IR ENERGETIKOS KONTROLĖS KOMISIJA

VALSTYBINĖ KAINŲ IR ENERGETIKOS KONTROLĖS KOMISIJA BIOKURO RINKOS STEBĖSENOS ATASKAITA UŽ 2017 M. I KETV. Vilnius, 2017 Valstybinė kainų ir energetikos kontrolės komisija Verkių g. 25C-1, LT-08223 Vilnius Tel. +370 5 213 5166 Faks. +370 5 213 5270 El.

Detaliau

HOT-G II

HOT-G II Heparino indukuotos trombocitopenijos (HIT) diagnostikos ir gydymo algoritmas Įvertinkite klinikinę HIT tikimybę, naudojantis 4T skale Atlikite antipf4/ heparino antikūnų titro tyrimą 1:4 ir, jei pastarasis

Detaliau

Microsoft PowerPoint - Pilietiskumas_klasteris [Compatibility Mode]

Microsoft PowerPoint - Pilietiskumas_klasteris [Compatibility Mode] Mokslo ir tyrimų klasteris Pilietiškumas ir tapatumas šiuolaikinėje visuomenėje Pilietiškumo kaita, tapatumo iššūkiai: dalyvavimo ir įgalinimo strategijų ieškant Vadovas: prof. dr. Artūras Tereškinas,

Detaliau

Hands-on exercise

Hands-on exercise Patvirtinamasis dokumentas 1 (4) 2017 m. gegužės 25 d. Praktinė užduotis Su sprendiniais 1 Turinys 1. Įvadas... 2 2. Instrukcijos... 2 2.1. Sutartiniai ženklai... 2 2.2. Užduoties etapai... 2 3. Užduoties

Detaliau

VERSLO IR VADYBOS TECHNOLOGIJŲ PROGRAMA

VERSLO IR VADYBOS TECHNOLOGIJŲ PROGRAMA PATVIRTINTA Lietuvos Respublikos švietimo ir mokslo ministro 2007 m. rugsėjo 6 d. įsakymu Nr. ISAK-1790 VERSLO IR VADYBOS TECHNOLOGIJŲ BENDROJI PROGRAMA MOKINIAMS, BESIMOKANTIEMS PAGAL VIDURINIO UGDYMO

Detaliau

COM(2017)221/F1 - LT

COM(2017)221/F1 - LT EUROPOS KOMISIJA Briuselis, 2017 05 08 COM(2017) 221 final 2017/0094 (NLE) Pasiūlymas TARYBOS SPRENDIMAS kuriuo nustatoma pozicija, kurios Europos Sąjungos vardu turi būti laikomasi Tarptautinėje vynuogių

Detaliau