laikrastis_01

Panašūs dokumentai
Atraskite stebinantį sveikatos proveržį Iš Skandinavijos Sužinokite, kaip apsaugoti save LT 1

Prezentacja programu PowerPoint

2014 m. kovo 14 d. Komisijos reglamentas (ES) Nr. 274/2014, kuriuo taisoma Reglamento (ES) Nr. 432/2012 dėl tam tikrų leidžiamų vartoti teiginių apie

12919-Sveikos mitybos rekomend.indd

Maisto lipidų pernaša ir jos sutrikimai. Audinių lipoproteinlipazės. Alimentinė lipemija. Akvilė Gaupšaitė Igr.

Microsoft Word - B.A.R.F final.docx

MAITINKIS SVEIKAI, SUMAŽINK GRĖSMĘ SUSIRGTI VĖŽIU

KODĖL SVARBU VARTOTI VITAMINĄ D? Vitamino D trūkumas yra plačiai paplitęs reiškinys. Teigiama, kad žiemą šio vitamino nepakanka daugiau kaip 80 proc.

Mityba ir mitybos įpročiai: mitai ir mokslu grįsta realybė

Ibuprofen Art 31 CMDh agreement Annexes

Mitybos planą sudarė Andrius Pauliukevičius PASTABOS 1. MAISTO KIEKIAI: 2. VALGYMŲ SKAIČIUS IR LAIKAS: Nurodytas produktų

Klaipėdos miesto suaugusiųjų žmonių gyvensenos ypatumai Dainora Bielskytė, visuomenės sveikatos specialistė, Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biu

rp_ IS_2

DANTŲ ĖDUONIS IR PERIODONTO LIGOS Jau daugiau nei 200 metų ColgatePalmolive yra pasaulinis burnos priežiūros lyderis, siekiantis gerinti burnos sveika

VETERINARINIO VAISTO APRAŠAS

EN

Milupa straipsniai_koses_update

SERGANČIŲJŲ CUKRINIU DIABETU MOKYMO PROGRAMA Skirta slaugytojams diabetologams 2015 PATVIRTINTA: LIETUVOS SLAUGYTOJŲ DIABETOLOGIŲ DRAUGIJOS LIETUVOS E

AKMENĖS RAJONO BENDROJO LAVINIMO MOKYKLŲ MOKINIŲ PROFILAKTINIŲ SVEIKATOS PATIKRINIMŲ DUOMENŲ ANALIZĖ 2016 M. Parengė: Akmenės rajono savivaldybės visu

(Microsoft Word - mokiniu sergamumo analiz\ )

Lithuanian translation of Induction of labour - Information for pregnant women, their partners and families Gimdymo sužadinimas Informacija nėščiosiom


Vorikonazolio koncentracijos stebėsena Roberta Petrauskaitė

Clenil and associated names - Art 30

DANTŲ ĖDUONIS IR PERIODONTO LIGOS Rekomendacijos bendrosios sveikatos priežiūros specialistams Svarbiausios EFP ir ORCA organizuotos 2016 m. Perio dar

Senebactum PIL_Kaunas

Šiaulių miesto bendrojo lavinimo mokyklų mokinių profilaktinių sveikatos patikrinimų duomenų analizė 2010 m. Vadovaujantis Lietuvos Respublikos Sveika

Kantos Master - Draft Annex I at start of procedure

: Laisvės al. 75 / Maironio g. 24, Kaunas : : DIRBAME: pirmadienį ketvirtadienį ir sekmadienį nuo 11.3

Slide 1

1 Nuostatos „Saikingas alkoholio vartojimas yra kasdienio gyvenimo dalis” vertinimas

JONIŠKIO RAJONO SAVIVALDYBĖS VISUOMENĖS SVEIKATOS BIURAS Savivaldybės biudžetinė įstaiga, Vilniaus g. 6, LT Joniškis, tel. (8 426) , faks.

ORIGINALŪS STRAIPSNIAI VISUOMENĖS SVEIKATA IKIMOKYKLINIO AMŽIAUS VAIKŲ, NELANKANČIŲ IKIMOKYKLINIO UGDYMO ĮSTAIGŲ, MITYBOS YPATUMAI Roma Bartkevičiūtė

VETERINARINIO VAISTO APRAŠAS 1. VETERINARINIO VAISTO PAVADINIMAS ERGOGEN COMPLEX, injekcinis tirpalas 2. KOKYBINĖ IR KIEKYBINĖ SUDĖTIS 100 ml tirpalo

Microsoft Word - Acute Coronary Syndrome in Patients, Younger Than 60 Years. Common Characteristics of these patients.doc

Kas trukdo efektyviau spręsti jaunimo narkotikų vartojimo problemas

CL2008L0100LT bi_cp 1..1

MAISTO PAPILDAI

Prezentacja programu PowerPoint

Maisto papildų klasifikavimas Maisto papildų vartojimo tikslai gali būti įvairūs nuo bendrųjų (pvz. dietos subalansavimas, bendras organizmo stiprinim

1 priedas MĖSOS IR MĖSOS GAMINIŲ PIRKIMO TECHNINĖ SPECIFIKACIJA Eil Nr. Produktų pavadinimas Reikalavimai Mato vnt. Kiekiai per 12 mėn. 1 Kiaulienos k

HC

Kiekvienos įstaigos klaidingų atvejų skaičius (procentas) pagal kiekvieną specialųjį rodiklį

Eil. Maisto produktų pirkimų kainos 2015 metais Produkto pavadinimas BVPŽ kodas Mato Prelimenaru s kiekis TVIRTINU: Kauno vaikų darželio Vaivorykštė D

moksliniai tyrimai SUAUGUSIŲ LIETUVOS ŽMONIŲ FAKTINĖS MITYBOS TYRIMAS IR VERTINIMAS FOOD CONSUMPTION SURVEY IN ADULT LITHUANIAN POPULATION Albertas Ba

Microsoft PowerPoint - Presentation1

BYLOJE DĖL UAB „FARMAX BALTIC“ SIA LIETUVOS RESPUBLIKOS REKLAMOS ĮSTATYMO PAŽEIDIMO

Mėsa ir mėsos gaminiai

PANEVĖŽIO MIESTO SAVIVALDYBĖS VISUOMENĖS SVEIKATOS BIURAS Savivaldybės biudžetinė įstaiga, Respublikos 68, LT Panevėžys, tel.(8 45) , el.

LCON F4F PROJECT MAYO DECORATIVE 3 L IS_3 LT

Pakuotės lapelis: informacija vartotojui Berocca Plus šnypščiosios tabletės B grupės vitaminai, C vitaminas, kalcis, magnis, cinkas Atidžiai perskaity

PowerPoint pristatymas

TURINYS Senolių receptai Žinynas ĮVADAS 5 VAISTINIŲ AUGALŲ RINKIMAS IR RUOŠIMAS 6 VAISTINIŲ PREPARATŲ RUOŠIMAS 7 BLEFARITAS 10 GLAUKOMA 11 KATARAKTA 1

SIŪLOMO ĮRAŠYTI Į KOMPENSAVIMO SĄRAŠUS VAISTINIO PREPARATO FARMAKOEKONOMINĖS VERTĖS NUSTATYMO PROTOKOLAS (data) Vertinimas pirminis patiksl

Alkoholis, jo poveikis paauglio organizmui ir elgesiui, vartojimo priežastys ir pasekmės Justinos Jurkšaitės (I e) nuotr.

Microsoft Word - Utenos_raj_bio_2018_7-8kl..docx

EINAMOSIOS SAVAITĖS VALGIARAŠTIS I SAVAITĖ PIRMADIENIS ANTRADIENIS TREČIADIENIS KETVIRTADIENIS PENKTADIENIS PUSRYČIAI PUSRYČIAI PUSRYČIAI PUSRYČIAI PU

I. EKSPORTO RAIDA LIETUVOS PREKIŲ EKSPORTAS 2019 M. I KETV. Apžvalga Paskelbta: Pirmame šių metų ketvirtyje bendro prekių eksporto vertės m

Eil. Maisto produktų pirkimų kainos 2014 metais Produkto pavadinimas BVPŽ Mato Prelim enarus TVIRTINU: Kauno vaikų darželio Vaivorykštė Direktorė Silv

Slide 1

Mažinkite atliekų kiekį ir naudokite pakartotinai visą gyvenimą Pasiūlymai galioja nuo iki (10-13 savaitės) * kol pakaks turimų

ALYTAUS RAJONO SAVIVALDYBĖS VISUOMENĖS SVEIKATOS BIURAS ALYTAUS RAJONO MOKSLEIVIŲ SERGAMUMAS 2015 METŲ SAUSIO- BIRŽELIO MĖNESIŲ LAIKOTARPIU Parengė: A

EGZAMINO PROGRAMOS MINIMALIUS REIKALAVIMUS ILIUSTRUOJANTYS PAVYZDŽIAI Egzamino programos minimalūs reikalavimai I. METODOLOGINIAI BIOLOGIJOS KLAUSIMAI

Microsoft Word - Document1

SANTE/11059/2016-EN Rev. 2

PATVIRTINTA Palangos lopšelio-darželio "Nykštukas" direktoriaus 2016 m. vasario 3 d. įsakymo Nr. V1-23 LOPŠELIO- DARŽELIO" NYKŠTUKAS" NUMATOMŲ VYKDYTI

[Version 7

LIETUVOS SVEIKATOS MOKSLŲ UNIVERSITETAS VETERINARIJOS AKADEMIJA Veterinarijos fakultetas Deimantė Masaitė LSMU VA Veterinarinės maisto saugos studentų

2-40% % AMBIO GROŽIUI 30 kapsulių Maisto papildas Vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai odo

Meduolinė tešla ir jos gaminiai

PowerPoint Presentation

Pakuotės lapelis: informacija vartotojui Kamiren XL 4 mg modifikuoto atpalaidavimo tabletės Doksazosinas Atidžiai perskaitykite visą šį lapelį, prieš

KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) 2017/ m. balandžio 28 d. - kuriuo iš dalies keičiamas ir taisomas Reglamentas (ES) Nr. 10/

untitled

Linas Agro Group Presentation

Januvia, INN-sitagliptin

moksliniai tyrimai MITYBOS ĮPROČIŲ, PILVINIO NUTUKIMO IR PAVELDIMUMO ĮTAKA SERGAMUMUI TULŽIES PŪSLĖS AKMENLIGE IR GYVENIMO KOKYBEI IMPACT OF THE NUTRI

Metabolinio sindromo ir jo komponentu rysys su katarakta

PATVIRTINTA Pasvalio rajono savivaldybės tarybos 2016 m. gruodžio 21 d. sprendimu Nr. T1-242 Pasvalio rajono savivaldybės Visuomenės sveikatos biuras

Turinys NUOSTABUSIS AŠ... 6 Kodėl esu ypatingas?... 8 Kodėl žmonių odos spalva skiriasi? Kodėl ant pilvuko aš turiu bambą? Kodėl kai kurie

VISKAS SPORTUOJANTIEMS Pavasaris pats metas pramankštinti raumenis ir pajudinti sąnarius. Kaip smagu atsikratyti žiemos sąstingio ir pajusti tvirtą la

Valproate - Art 31 referral - EMEA/H-A31/1454

KANITERAPIN∏S PAGALBOS CENTRAS

Vilniaus krašto 2019 m. mokymų planas Eil. Nr. Mokymų pradžios ir Registracijos vieta ir Grupės kodas Programos pavadinimas ir trukmė (val.) Mokymų vi

Nr m. gegužės 4 d., šeštadienis Specializuotas leidinys, leidžiamas bendradarbiaujant su sveikatos priežiūros įstaigomis Kad kompiuteris neke

Hemlibra, INN-emicizumab

VAIKŲ, VARTOJANČIŲ NARKOTINES IR PSICHOTROPINES MEDŽIAGAS VARTOJIMO NUSTATYMO ORGANIZAVIMAS Atmintinė ugdymo įstaigų darbuotojams ir jose dirbantiems

HOT-G II

3_Radisson Blu_knygute_pasirinkta_reverse_A5

Linas Agro Group Presentation

Gerontologija 2012; 2013; 13(1): 14(4): GERONTOLOGIJA Mokslinis straipsnis 65 metų ir vyresnių Vilniaus gyventojų sveikatos problemos ir

KOMISIJOS ĮGYVENDINIMO REGLAMENTAS (ES) Nr. 885/  m. rugpjūčio 13 d. - kuriuo nustatomos valgomųjų ybiškių ir kario lapų i

2014–05–22 NVO susitikimo protokolas

Antros kartos TKI lūkesčiai ir STOP tyrimai

INFORMACINIS PRANEŠIMAS 2018 m. gegužės 30 d., Vilnius ALKOHOLIO IR TABAKO VARTOJIMAS IR PADARINIAI 2017 M m. vienam 15 metų ir vyresniam šalies

mokslinės-klinikinės studijos Insulto PASEKMĖS ligoniams, persirgusiems miokardo infarktu The stroke after myocardial infarction outcome Virginija Gai

Title

PULMONOLOGIJOS NAUJIENOS 2016 / Nr ŽIDINIŲ PLAUČIUOSE STEBĖJIMO PRINCIPAI Giedrė Cincilevičiūtė VšĮ Vilniaus universiteto ligoninės Santariškių

Transkriptas:

Omega3 ir omega6 riebalų rūgščių reikšmė pediatrijoje Significance of omega3 and omega6 fatty acids in Pediatrics Vilniaus universiteto Vaikų ligų klinika Raktažodžiai: polineprisotintos riebalų rūgštys, omega3 ir omega6 riebalų rūgštys, dokozaheksaeno rūgštis, eikozapentaeno rūgštis, vaikas, nėščioji, žindyvė, širdies ir kraujagyslių ligos, smegenų ir akių raida, jūros žuvis, nakvišų aliejus. Santrauka Riebalų rūgščių klasifikacija. Polineprisotintų riebalų rūgščių (omega 3 ir omega6) ir jų derivatų dokozaheksaeno, eikozapentaeno ir arachidono rūgščių reikšmė širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, akių, smegenų raidai. Maisto produktai, kuriuose yra gausu minėtų rūgščių. Nauji preparatai, registruoti Lietuvoje ir tinkami vaikams, kurių pagrindą sudaro omega3 ir omega6 riebalų rūgštys. Riebalai būtini žmogaus organizmui! Straipsnį pradedu nuo šio, atrodytų, šiuolaikinei medicinai prieštaraujančio teiginio. Jei žmogus, ypač vaikas, nevartoja riebalų arba vartoja tik prisotintus riebalus (jų daugiausia yra mėsoje, pieno produktuose, daugelyje margarino rūšių) jis rizikuoja susirgti įvairiomis ligų. Mes, vaikų gydytojai, gerai žinome paaugles mergaites, sergančias nervine anoreksija kiek daug patologijos joms nustatome, ypač dėl būtinų riebalų stokos. Riebalai (riebalų rūgštys) skirstomos šitaip: vandenilio atomų prisotintos ( sunkiosios ) riebalų rūgštys; nevisiškai vandenilio atomų prisotintos riebalų rūgštys. Pastarosios dar skirstomos į dvi grupes: mononeprisotintos riebalų rūgštys (turi vieną neprisotintą jungtį), polineprisotintos riebalų rūgštys (turi daugiau neprisotintų jungčių). Prisotintos ir mononeprisotintos riebalų rūgštys yra nebūtinos žmogaus organizmui, nors jis iš šių riebalų rūgščių gamina energiją. Bet yra ir kitų energijos gamybos būdų. O polineprisotintos riebalų rūgštys yra gyvybiškai būtinos žmogui, nes jo organizmas šių rūgščių negamina. Polineprisotintoms riebalų rūgštims ir priklauso omega3 riebalų rūgštys, apie kurių reikšmę šiandien tiek daug kalbama ir rašoma. Polineprisotintos riebalų rūgštys skirstomos į omega6 riebalų rūgštis ir omega3 riebalų rūgštis. Svarbiausia iš omega6 riebalų rūgščių yra linolio rūgštis, iš jos sintetinama smegenų raidai būtina arachidono rūgštis (AR) bei dihomo gama linolio rūgštis, dalyvaujanti pirmo tipo prostaglandinų gamyboje. Šie prostaglandinai saugo nuo trombų susidarymo, išplečia kraujagysles, mažina arterinį kraujo spaudimą, uždegimą, gerina imunitetą ir CNS veiklą. Stokojant maiste omega6 riebalų rūgščių, sutrinka prostaglandinų gamyba. Iš omega3 riebalų rūgščių svarbiausia α linoleno rūgštis, kurios tam tikra dalis organizme palankiomis sąlygomis gali virsti itin svarbiomis sveikatai dokozaheksaeno rūgštimi (DHR) ir eikozapentaeno rūgštimi (EPR), EPR konvertuojama į DHR, taip palaikomas optimalus DHR ir EPR santykis. DHR ir EPR konvertuojamos į trečio tipo prostaglandinus, kurie būtini kokybiškai smegenų veiklai, geram regėjimui, gabumams, charakterio savybėms. Trečio tipo prostaglandinai taip pat mažina kraujo krešumą, kontroliuoja kraujo riebalų ir cholesterolio koncentraciją, gerina imunitetą, mažina uždegimą. Omega3 riebalų rūgštys sujungia laisvuosius radikalus, todėl ląstelėse nesikaupia kenksmingasis cholesterolis, didėja naudingų didelio tankio lipoproteinų koncentracija. Omega3 riebalų rūgštys

Omega3 ir omega6 riebalų rūgščių reikšmė pediatrijoje mažina trigliceridų koncentraciją, pasižymi antiaterogeninėmis savybėmis, todėl arterijų sienelėse mažiau progresuoja aterosklerozė (dabar įrodyta, kad aterosklerozė prasideda vaikystėje). DHR apsaugo nuo skilvelinių aritmijų, elektrodinamiškai stabilizuoja kontrakcines miokardo ląsteles. Todėl omega3 riebalų rūgštys mažina širdies aritmijų ir staigių mirčių riziką, tinka arterinės hipertenzijos Vaisius pasisavina jam būtinas DHR ir EPR iš motinos, todėl nėščiosios organizme turi būti pakankamas DHR ir EPR kiekis. Kūdikis gauna DHR ir EPR su motinos pienu, bet nustatyta, kad po gimdymo žindyvės organizme DHR sumažėja, todėl didėja preparatų, kuriuose yra pakankamai omega3 riebalų rūgščių, poreikis žindyvei. Kūdikių organizmas, ypač iki 6 mėn. amžiaus, sunkiai konvertuoja EPR į DHR (dėl tranzitorinio fermentų nepakankamumo). Taip pat senų žmonių silpnėja gebėjimas konvertuoti EPR į DHR, todėl tiek kūdikiai, tiek nėščiosios ir žindyvės, tiek seni žmonės turi gauti preparatų, kuriuose yra pakankamas omega3 riebalų rūgščių kiekis. Optimalu, jei omega3 ir omega6 riebalų rūgščių santykis yra 1:1 (toks santykis buvo mūsų tolimų protėvių augalų rinkėjų racione). Mitybos pokyčiai per pastaruosius keletą amžių gerokai pakeitė omega6 ir omega3 riebalų rūgščių santykį dabar jis 15 20:1. Omega3 ir omega6 riebalų rūgščių disbalansas ir netinkamas DHR ir EPR santykis kenkia sveikatai, ypač širdies ir kraujagyslių sistemai, vaiko smegenims, kūdikio akims, imuninei sistemai, turi įtakos kai kurioms vėžio formoms. Kaip minėjome, maistas, kuriame gausu omega3 riebalų rūgščių, yra labai svarbus širdies ir kraujagyslių ligų (arterinės hipertenzijos, aterosklerozės, daugiau jūros žuvies nei JAV gyventojai. Manoma, kad dėl šios priežasties japonai ilgiausiai gyvena iš visų pasaulio tautų: japonių amžiaus vidurkis 83 metai, japonų 76,3 metų. Tuo tarpu pagal riziką numirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų lietuviai užima pirmą vietą pasaulyje. Tai nenuostabu, nes lietuviai suvalgo tik 8,4 kg jūros žuvies per metus (vidutiniškai 23 gramus per dieną); 43 proc. lietuvių žuvies valgo kartą per mėnesį, 12 proc. du kartus per metus ir tik 10 proc. valgo žuvies du kartus per savaitę (pastarasis kiekis yra optimalus). Olandų mokslininkai nustatė, kad valgant 150 210 gramų jūros žuvies per savaitę infarkto ir insulto rizika sumažėja du kartus. Arachidono rūgštis ir DHR būtinos vaisiaus smegenų pilkosios medžiagos formavimuisi. Todėl omega3 riebalų rūgštys, ypač DHR, labai svarbios vaikų intelektui. Tyrimų metu nustatyta, kad polineprisotintos riebalų rūgštys yra svarbios akių ir smegenų, koordinacijos, gebėjimo mokytis, atminties ir koncentracijos raidai. Vis daugiau tyrinėjama riebalų rūgščių stokos svarba neurologinių, psichikos ir raidos sutrikimų atsiradimui, t. y. nenormaliam smegenų funkcionavimui. Tiriamas mokymasis ir elgesys vaikystėje, psichikos ligų atsiradimas suaugusiems žmonėms bei neurodegeneracinės ligos, nuo kurių paprastai kenčia vyresniojo amžiaus žmonės. Nors šios ligos (nuo lengvo sutrikimo iki sunkaus neįgalumo) skiriasi, jas jungianti grandis yra sąsaja su tam tikru riebalų rūgščių apykaitos sutrikimu. Mokymosi procesas gali sutrikti, jei yra tam tikrų mokymąsi veikiančių sutrikimų, tokių kaip disleksija, dispraksija, dėmesio trūkumo ir hiperaktyvumo sutrikimas bei autizmas. Visų šių sutrikimų paplitimas didėja (su jais susiduria maždaug 20 proc. Jungtinės Karalystės populiacijos). Tyrimais įrodyta, kad tokiais atvejais gali padėti polineprisotintos riebalų rūgštys. Vienas iš tokių tyrimų yra Oxford Durham tyrimas, atliktas 2003 m. Šiuo tyrimu siekta įvertinti polineprisotintų riebalų rūgščių poveikį dėmesio trūkumo ir hiperaktyvumo sutrikimui bei mokymąsi trikdančioms būklėms. Šio atsitiktinių imčių kontroliuoto tyrimo metu eye q TM vartojo 117 vaikų, kurių reikšmingai pagerėjo skaitymas, rašymas ir elgesys. Suaugusių žmonių psichikos sutrikimai taip pat vis dažnesni. Atliktoje apžvalgoje teigiama, kad Jungtinėje Karalystėje maždaug 300 iš 1 000 žmonių kiekvienais metais atsiras psichikos sutrikimų (D. Goldberg, 1992). Kelių tyrimų metu nustatyta, kad vartojant papildų (ypač tų, kuriuose yra daug omega3 EPR), reikšmingai palengvėja šizofrenija ir depresija sergančių pacientų simptomai (M. Peet, 2003). Polinesočios riebalų rūgštys turi palankų poveikį ne tik psichikos ligomis sergantiems, bet ir sveikiems žmonėms. 2005 m. atlikto klinikinio tyrimo metu vertintas omega3 riebalų rūgščių poveikis

sveikiems suaugusiems žmonėms: nustatytas palan loginei funkcijoms (G. Fontani et al., 2005). Įrodyta (I. B. Helland, 2007), jog vaikai, kurių motinos nėštumo metu vartojo žuvų taukų, pasižy rių motinos nėštumo metu gėrė kukurūzų aliejaus. Jei vaisiaus ir kūdikio smegenyse nesusikaupia pakankamai DHR ir arachidono rūgšties, tokie vaikai blogiau mokosi, silpnesnė jų atmintis, jiems dažnesnis hiperaktyvumo sindromas. Omega3 riebalų rūgštys mažina trigliceridų kiekį, slopina trombocitų agregaciją, veikia homocisteino apykaitą, todėl skirtinos vaikų nefroziniam sindromui gydyti (R. Čerkauskienė, 2006). Be to, šios rūgštys reikalingos kūdikio akių audiniams susiformuoti ir funkcionuoti, tinkamai imuninės sistemos veiklai, skirtinos jaunatviniam artritui gydyti. Žuvų taukuose esantis vitaminas E veikia kaip antioksidantas saugo nuo oksidacijos nesočiąsias riebalų rūgštis. Omega3 riebalų rūgštys nutukusius vaikus gali apsaugoti nuo metabolinio sindromo, beveik du kartus sumažina riziką susirgti cukriniu diabetu (C. KleinPlatat et al., 2005). Panagrinėkime vieną mitybos grandinę gamtoje (P. Holford, 2004): planktonas, pagrindinis mažų žuvų maistas, turtingas α linoleno rūgšties. Mažomis žuvimis minta didesnės mėsėdės žuvys (silkė, skumbrė). Ruoniai ėda dideles žuvis, todėl jų mėsoje yra didžiausia EPR ir DHR koncentracija. Eskimai valgo žuvį bei šviežiai pagamintą ruonieną ir gauna labai daug EPR ir DHR. Juodas humoras: jei norite turėti sveikas smegenis ir sveiką širdį, valgykite eskimus. Iš tiesų Grenlandijos eskimai ir japonai, kurių dietoje yra daug jūros žuvų ir kitų jūros gyvūnų, o jų riebaluose gausu omega3 riebalų rūgščių, labai retai serga širdies ir kraujagyslių ligomis, nepaisant didelio riebalų kiekio jų maiste. Tai įrodo, kad svarbu ne riebalų kiekis, bet riebalų sudėtis. 60 proc. žmogaus smegenų sudaro riebalai ir apie 35 proc. šių riebalų polineprisotintos riebalų rūgštys, daugiausia DHR ir arachidono rūgštys. Manoma, kad bendras suvartotų riebalų kiekis neturi viršyti 20 proc. visų kalorijų. Didžiojoje Britanijoje suvartotų riebalų kiekis sudaro apie 35 proc. visų kalorijų, o Japonijos, Tailando ir Filipinų gyventojai suvartoja tik 20 proc. kalorijų riebalų forma. Todėl netenka stebėtis, kad šiose šalyse susirgimų, susijusių su riebalų vartojimu, skaičius yra mažiausias. Dauguma autorių nurodo, kad iš maisto riebalų turi būti ne daugiau 1/3 prisotintų ir ne mažiau 1/3 polineprisotintų riebalų; pastaruosiuose būtinos omega6 ir omega3 riebalų rūgštys. Iš aukščiau pateiktų nuorodų, jog riebalų kiekis dietoje neturi sudaryti daugiau nei 20 proc. visų kalorijų 3,5 proc. turi sudaryti omega3 riebalų rūgštys, 3,5 proc. omega6 riebalų rūgštys, 7 proc. mononeprisotintos riebalų rūgštys ir 6 proc. prisotintos riebalų rūgštys. Mėsėdžių žuvų (skumbrės, sardinės, silkės, tuno, lašišos) riebalai organizme konvertuojami du kartus ir taip iš α linoleno rūgšties pagaminamos DHR ir EPR. Iš 100 gramų skumbrės gaunama 2,45 gramo DHR ir EPR. Bet pabrėžiama, kad pernelyg gausus žuvies valgymas nėštumo ir žindymo metu gali būti nepageidaujamas dėl didelės gyvsidabrio koncentracijos jūros produktuose. Daug omega3 riebalų rūgščių yra linų sėmenų, kanapių, moliūgų sėklų ir šaltai spaustame alyvuogių aliejuje, bet tik 3 10 proc. juose esančių omega3 riebalų rūgščių konvertuojama į DHR ir EPR. Todėl vegetarai turi suvalgyti daug sėklų ir riešutų. Daugiausia omega6 riebalų rūgščių yra kanapių, moliūgų ir saulėgrąžų sėklose, nakvišų aliejuje, linų sėmenyse, kviečių gemalų aliejuje, graikiškuose ir lazdynų riešutuose, sojos pupelėse, šaltai spaustariebalų rūgštyse svarbiausia yra linolio rūgštis, organizme paverčiama į dihomo gama linolio rūgštį (GLR), kurios dalis, kaip minėjome, konvertuojama į arachidono rūgštį. Nakvišų ir agurklės aliejus yra turtingiausi GLR šaltiniai. Apibendrinant reikia pasakyti, jog turtingiausias omega3 ir omega6 riebalų rūgščių, būtinų normaliai smegenų ir širdies veiklai, maistas yra šaltųjų vandenų mėsėdės žuvys (skumbrė, silkė, tunas, lašiša, sardinės, upėtakiai), žuvų taukai, linų sėmenų saulėgrąžų, nakvišų aliejus, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos, graikiniai ir lazdynų riešutai. Rekomenduojama suvalgyti 50 100 gramų (priklausomai nuo vaiko amžiaus) riebios žuvies 2 kartus per savaitę, 1 2 valgomuosius šaukštus šaltai spausto alyvuogių aliejaus (ar jo pilti į daržovių salotas), taip pat valgomąjį šaukštą kavamalėje sumaltų saulėgrąžų ar moliūgų 2010 / 4 (48)

Omega3 ir omega6 riebalų rūgščių reikšmė pediatrijoje sėklų, jas išbarsčius ant kitų maisto produktų. Jei mėgstate keptą maistą, geriausia jį kepti alyvuogių aliejuje, nes jis mažai oksiduojasi ir negeneruoja laisvųjų radikalų. Nevalia vartoti pridegusio maisto ir parudavusių riebalų. Margarinas gaminamas iš hidrogenizuoto augalinio aliejaus, todėl organizmas nesugeba panaudoti jame esančių polineprisotintų riebalų rūgščių. DHR ir EPR turintys preparatai ir maisto papildai ypač reikalingi vaikams, nėščiosioms, žindyvėms bei vyresnio amžiaus žmonėms. Rekomenduojama, kad nėščiosios ir žindomi kūdikiai suvalgytų 2,6 g omega3 riebalų rūgščių ir 100 300 mg DHR per dieną. Žuvų taukų preparatai skirstomi į dvi rūšis: žuvų taukų preparatai, kurių pagrindą sudaro omega3 riebalų rūgštys jos būtinos tinkamai širdies ir smegenų veiklai, regėjimui; žuvų kepenų taukų preparatai, kuriuose yra vita Šiame straipsnyje aptarsime Lietuvoje registruotus naujus kūdikiams, vaikams, nėščiosioms ir žindyvėms tinkamus žuvų taukų preparatus, kurių pagrindą sudaro omega3, omega6 ir nakvišų aliejaus riebalų rūgštys: eye q TM baby jo sudėtis tiksliai atkartoja motinos pieno rūgščių sudėtį. Tai jūros žuvų taukų ir nakvišų aliejaus preparatas, skirtinas 6 mėnesių 2 metų vaikams. Jūros žuvų taukai gauti iš neužteršto pietų vandenyno tunų, kuriuose yra 70 proc. omega3 riebalų rūgščių, daugiausia DHR. Šie žuvų taukai patikrinti pagal ES ir PSO reikalavimus dėl dioksino, gyvsidabrio ir kitų teršalų. Nakvišų aliejus turtingas omega6 riebalų rūgščių, GLR ir arachidono rūgšties, išvalytas nuo pesticidų ir kitų žalingų liekanų. Šios medžiagos būtinos vaiko akių ir nervų sistemos ląstelių raidai, ypač per pirmuosius dvejus gyvenimo metus, kai smegenys auga itin greitai. Nėštumo laikotarpiu į besivystančio vaisiaus organizmą riebalų rūgščių patenka su motinos krauju per placentą, žindymo laikotarpiu į kūdikio organizmą riebalų rūgščių patenka per motinos pieną. Kadangi kūdikiui pirmaisiais dvejais gyvenimo metais, kai smegenys auga greitai, DHR ir arachidono rūgštys yra ypač būtinos, svarbu garantuoti, kad kūdikio maiste netrūktų riebalų rūgščių, kai žindymas nutraukiamas. 6 mėnesių 2 metų vaikams duodama viena kapsulė per dieną su maistu; kapsulės galiukas nusukamas ir turinys išspaudžiamas į pieno mišinį, sultis ar kitą maistą. eye q liquid vanilės skonio omega3 jūros žuvų taukų (5 ml yra 736 mg omega3 riebalų rūgščių, iš jų 186 mg EPR ir 58 mg DHR), omega6 nakvišų aliejaus (5 ml yra 184 mg omega6 riebalų rūgščių, iš jų 20 mg GLR) bei natūralaus vitamino E (5 ml 10,8 mg) preparatas. Kiekviena šio preparato serija tikrinama pagal ES ir PSO reikalavimus dėl dioksino, sunkiųjų metalų ir kitų teršalų. Preparate esanti DHR ypač svarbi ankstyvuoju gyvenimo laikotarpiu susidarant smegenų struktūroms; GLR metabolitas arachidono rūgštis dalyvauja normalioje nervų sistemos veikloje, ypač mokymosi ir atminties procesuose; EPR labai svarbi akių ir smegenų veiklai. Vaikams, vyresniems nei 2 metų ir suaugusiesiems, vartojantiems šį maisto papildą pirmą kartą, reikia gerti po tris arbatinius šaukštelius per dieną su maistu 12 savaičių, vėliau po vieną arbatinį šaukštelį per dieną. Prieš vartojant suplakti. Buteliuką atidarius laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 mėnesius. eye q chews žemuogių skonio kramtomosios kapsulės vaikams nuo 3 metų ir suaugusiesiems. Sudėtis: omega3 žuvų taukai (kapsulėje 800 mg omega3 riebalų rūgščių, iš jų 186 mg EPR ir 58 mg DHR); omega6 nakvišų aliejus (kapsulėje 200 mg omega6 riebalų rūgščių, iš jų 20 mg GLR) bei natūralaus vitamino E (kapsulėje 3,6 mg). Kiekviena šio preparato serija tikrinama pagal ES ir PSO reikalavimus dėl dioksino, sunkiųjų metalų, pesticidų, kitų teršalų. DHR, EPR, GLR svarbios ankstyvuoju gyvenimo laikotarpiu susidarant smegenų struktūroms, dalyvauja normalioje nervų sistemos veikloje, svarbios regėjimui, koordinacijai, gebėjimui mokytis, atsiminti ir susikaupti. Vyresniems nei 3 metų vaikams pirmas 12 savaičių vartoti po 6 kapsules per dieną su maistu, vėliau po 2 kapsules per dieną. Mumomega maisto papildo kapsulės, skirtos papildyti nėščiųjų ir žindyvių mitybą omega3 ir omega6 riebalų rūgštimis. Nėštumo metu besivystančio kūdikio ir žindomo vaiko aprūpinimas riebiosiomis rūgštimis visiškai priklauso nuo galimybės jų gauti iš motinos, antra vertus, šių maistinių medžiagų kiekiai jos kraujyje ar motinos piene

priklauso nuo to, kiek šių medžiagų į organizmą patenka su maistu. Tyrimai rodo, kad omega3 DHR ir omega6 AR yra ypač svarbios paskutiniais trimis nėštumo mėnesiais, kai vaisiaus smegenų augimas labai pagreitėja. Apskaičiuota, kad šiuo laikotarpiu besivystančio kūdikio organizme per dieną susikaupia apie 400 mg/kg kūno svorio omega6 ir 50 mg/kg kūno svorio omega3 riebalų rūgščių. Tiek DHR, tiek AR poreikis išlieka ypač didelis nuo pirmųjų gyvenimo mėnesių ir tęsiasi mažiausiai iki dvejų metų amžiaus (J. A. McGregor, 2003). Vienoje kapsulėje yra iš neužterštų pietų vandenų tunų gautų 600 mg omega3 žuvų taukų, iš jų DHR 300 mg, EPR 42 mg, dokozapentaeno rūgšties (DPR) 8,4 mg; 150 mg omega6 nakvišų aliejaus, iš jų GLR 15 mg, arachidono rūgšties 8,4 mg; vitamino E 2,8 mg. Produkte nėra priemaišų, kvapiklių ar sintetinių medžiagų, jis tikrinamas pagal ES ir PSO reikalavimus dėl dioksino, gyvsidabrio ir kitų teršalų. Preparate esančios DHR ir arachidono rūgštis ypač reikalingos nėštumo metu akių ir nervų sistemos ląstelėms susidaryti, bet jis vartotinas ir prieš pastojant bei žindant. Gerti po vieną kapsulę kartą per dieną valgio metu. SIGNIFICANCE OF OMEGA3 AND OMEGA6 FATTY ACIDS IN PEDIATRICS Keywords: polyunsaturated fatty acids, omega3 and omega6 fatty acids, docosahexaenoic acid, eicosapentaenoic acid, child, pregnant women, nursing, cardiovascular diseases, development of brain and vision, see fish, evening primrose oil. Summary Classification of fatty acids. Significance of polyunsaturated fatty acids (omega3 and omega6)and their derivates such as docosahexaenoic, eicosapentaenoic and arachidonoic acids for prevention of cardiovascular diseases, development of vision and brains. New medication registered in Lithuania for usage in children based on omega3 and omega6 fatty acids. Literatūra 1. Amminger G et al. Omega3 Fatty Acids Supplementation in Children with Autism. Biological Psychiatri. 2007; 61(4):551553. 2. Cheruku RS et al. Higer maternal plasma docasohexaenoic acid during pregnancy is associated with more mature neonatal sleep state patterning. Am J Clin Nutr. 2002; 76:608613. 3. Čerkauskienė R. Steroidsensitive nephrotic syndrome in children and alterations of homocysteine and lipids when treating the syndrome with omega3 fatty acids. Vilnius, 2006. 4. Fontani G, Corradeshi F, Felici A, Alfatti S, Miglionni S, and Lodi L. Cognitive and physiological effects of omega3 polyunsatusatured fatty acids supplementation in healthy subjects. European Journal of Clinical Investigation. 2005; 35:691699. 5. Germano M, Meleleo D, Montorfano G, Adorni L, Negroni M, Berra B, Rizzo AM. Plasma, red blood cells phospholipids and clinical evaluation after long chain omega 3 supplemen (ADHD). Nutr Neurosci. 2007 FebApr; 10(12):19. 6. Goldberg D & Huxley P. Common mental Disorders: A Biosocial model, London: Routledge. 1992. 7. Helland IB, Smith L, Saarem K, Saugstad OD, Drevon CA. Maternal supplementation with verylongchain n3 fatty acids during pregnancy and lactation augments children s IQ at 4 years of age. 2003; 111:1:e39e44. 8. Hu FB, Cho E, Rexrode KM et al. Fish and long chain ra 3 fatty acid intake and risk of coronary heart disease and total mortality in diabetic women. Circulation. 2003; 107:185257. 9. Johnson M, Östlund S, Fransson G, Kadesjö B & Gillberg C. activity Disorder: A Randomized PlaceboControlled Trial in Children and Adolescents. J Atten Disord. 2009; 12(5):394401. 10. KleinPlatat C, Drai J, Oujaa M et al. Plasma fatty acid composition is associated with the metabolic syndrome and low Nutrition. 2005; 82(6):11781184. 11. KrisEtherton PM, Harris WS, Appel LJ. Fish consumption, culation. 2002; 106:274757. 12. McGregor JA et al. Clinical Update. A supplement to OBG management. July 2003; S1S12. 13. Peet M. Eicosapentaenoic acid in treatment of schizophrenia and depression: rationale and preliminary double blind clinical trial results. Prostaglandins, Leukotrienes and essential fatty acids. 2003; 69,477485. 14. Raugalė A. Klinikinė pediatrijos farmakologija ir farmakoterapija. Vilnius, 2008. 15. Richardson AJ, Montgomery P. The OxfordDurham study: a randomized controlled trial of dietary supplementation with fatty acids in children with developmental coordination disorder. Pediatrics. 2005; 115(5):1360 1366. 16. Richardson AJ, and Montgomery P. A Randomized, Controlled Trial of Dietary Supplementation With Fatty Acids in Children. Pediatrics. 2005; 115(5):13601366. 17. Ross BM, Seguin J, Sieswerda LE. Omega3 fatty acids as treatment for mental illness: which disorder and which fatty acid? Lipids Health Dis. 2007 Sep 18; 621. 18. Salam MT, Li YF, Langholz B and Gilliland FD. Materchildhood asthma. J Asthma. 2005; 42(6):513518. 19. Sinn N and Bryan J. Omega3/Omega6 Fatty Acids for PlaceboControlled Trial in Children and Adolescents. J Dev Behav Pediatr. 2007; 28(2):8291. 20. year of life is associated with lower risk of childhood onset type 1 diabetes: a large, populationbased, casecontrol study. Am J Clin Nutr. 2003; 78:112834. 21. in young children?] Arch Pediatr. 2007 Jan; 14(1):11623. Epub 2006 Oct 31.