Techninės specifikacijos projektas. 1 pirkimo dalis JAUTIENA, KIAULIENA, VERŠIENA, AVIENA IR TRIUŠIENA 1. Jautienos kumpis be kaulo Neriebus, vidutinio dydžio, geros išvaizdos, be kremzlių, plėvių ir sausgyslių,atvėsintas 2. Jautienos nugarinė 3. Jautienos mentė (be kaulo) 4. 5. Kiaulienos kumpis be kaulo ir odos Kiaulienos mentė (be kaulo ir odos) 6. Kiaulienos nugarinė be kaulo ir odos šviežia, be kremzlių, plėvių ir sausgyslių, atvėsinta Labai aukštos raumeningumo klasės, šviežia, atvėsinta šviežias, be paviršinių lašinių, atvėsintas Neriebus, be paviršinių lašinių ir odos, stambiagabalinis, šviežias, atvėsintas Neriebi, be paviršinių lašinių ir odos, šviežia, atvėsinta 7. Kiaulienos sprandinė Neriebi, geros kokybės, be kremzlių, plėvių ir sausgyslių šviežia, atvėsinta 8. Veršienos kumpis Labai aukštos raumeningumo klasės, šviežias, atvėsintas 9. Veršiena nukaulinta kotletine atvesinta 10. Triušienos užpakalinės dalies ketvirčiai 11. Triušienos priekinės dalies ketvirčiai Be kremzlių ir plėvių, šviežia, atvėsinta Švieži, atvėsinti Švieži, atvėsinti 2 pirkimo dalis PAUKŠTIENA IR KIAUŠINIAI Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2000m. gruodžio 14 d. įsakymu Nr. 356,,Dėl šviežios paukštienos techninio reglamento patvirtinimo" Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 2 3 1 Viščiukai broileriai Atvesinti 2 Viščiukų broilerių krūtinėlių filė Atvesinta 3 Viščiukų broilerių krūtinėlės su kaulu ir oda Atvesintos 4 Viščiukų broilerių kulšelės Atvesintos 5 Viščiukų blauzdelės Atvesintos
6 Viščiukų broilerių šlaunelės Atvesintos 7 Kalakutienos filė Atvesinta 8 Kalakutų šlaunelių mėsa Atvesinta 9 Ančių krūtinėlės Atvesintos 10 Ančių kulšelės Atvesintos 11 Vištų kiaušiniai A klasė L kat. M kategorija 12 Vištų kiaušiniai A klasė M kat. L kategorija 3 pirkimo dalis PIENAS IR PIENO PRODUKTAI Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 1999 m. gegužės 20 d. įsakymu Nr. 210,,Dėl privalomųjų kokybės reikalavimų patvirtinimo Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas 1 2 1 Pienas 2,5 proc. fasuotas ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake, pasterizuotas 2 Pienas 3,2 proc. fasuotas ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake, pasterizuotas 4 Pienas natūralus, aseptinis fasuotas ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 5 Pienas 2 proc. aseptinis fasuotas ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 6 Pienas 2,5 proc. su bifido laktobakterijomis fas. ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 7 Kefyras 3,2 proc. fasuotas ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 8 Kefyras 2,5 proc. fasuotas ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 9 Rūgpienis 2,5 proc. fas. ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 10 Kefyras 2,5 proc. su bifido laktobakterijomis fas. ne daugiau 1 l plėvelėj, tetrapake 11 Grietinė 30 proc. (natūrali) fas. plast. indeliuose, plėvelej, ne daugiau 500 g 12 Grietinė 25 proc. (natūrali) fas. plast. indeliuose, plėvelej, ne daugiau 500 g 13 Grietinė 15 proc. (natūrali) fas. plast. indeliuose, plėvelej, ne daugiau 500 g 14 Grietinė (natūrali) 12 proc. fas. plast. indeliuose, plėvelej,. ne daugiau 500 g 15 Gretinė 20-25 proc. su bifido laktobakterijomis plast. indeliuose, plėvelej ne daugiau 500 g 16 Natūrali varškė 9 proc. fasuota ne daugiau 1 kg 17 Natūrali varškė 0,5 proc. fasuota ne daugiau 1 kg 18 Varškės sūris 10-13 proc. riebumo 19 Varškės sūris 20-23 proc. riebumo 20 Grūdėtoji varškė fasuota ne daugiau 1 kg 21 Varškė 5-9 proc. su bifido, laktobakterijomis fasuota ne daugiau 1 kg Saldaus pieno varškės sūrelis 7-9 ir 22 proc. trinta varškė 22 Natūrali varškė 0,5 proc. fasuota ne daugiau 1 kg 23 Sviestas pieno riebalų nuo 71,5 proc. iki 73,5 proc, fasuotas ne daugiau 200 g (saldžios grietinėlės sviestas) 24 Sviestas pieno riebalų ne mažiau kaip 82 proc., fasuotas ne daugiau 200 g,( saldžios grietinėlės sviestas) 25 Lydytas sūris 26 (1) Fermentinis sūris 45 proc. riebumo, (nuo 40 iki 50 proc. riebumo)
27 (2) Fermentinis sūris 10-25 proc. riebumo 28 Natūralus jogurtas be priedų fasuotas plėvelėj, tetrapake ne daugiau 1 l 29 Pieniškas jogurtas su priedais fasuotas ne daugiau 1 l 30 Liesas desertinis jogurtas fasuotas plėvelėj, tetrapake ne daugiau 1 l 31 Jogurtas natūralus fasuotas plėvelėj, tetrapake ne daugiau 1 l 32 Natūralus jogurtinis gėrimas fasuotas plėvelėj, tetrapake ne daugiau 1 l 33 Nesaldintas sutirštintas pienas fasuotas ne daugiau 500 g 5 pirkimo dalis ŽUVIS, ŽUVIES GAMINIAI IR KITI ŽVEJYBOS PRODUKTAI Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 1999 m. gegužės 17 d. įsakymu Nr. 204,,Dėl privalomųjų žuvų ir žuvų produktų kokybės reikalavimų" Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas 1 Jūros lydekos filė su oda sušaldyta 2 Jūros lydekos filė be odos sušaldyta 3 Menkių file be odos atvesinta 4 Menkių filė su oda atvesinta 5 Šamas švežias, išskrostytas, su galva, atvesintas 6 Lašiša su galva skrosta, atšaldyta atvesintas 7 Lašišos kepsneliai sušaldyti fas. ne daugiau 200 g 6 pirkimo dalis Arbata, druska, prieskoniai ir kiti maisto produktai 2 Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties ir kt.) 1 2 3 1 Druska su jodu fasuota ne daugiau 1 kg 1-os rūšies, švari (be priemaišų), nesudrėkusi, nesukietėjusi pakuotėje, be priedų, plastikiniame arba popieriniame maišelyje. 2 Arbata juoda,, Dilmah" (arba lygiavertė) Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, 100 vnt. maiš. su siūlu 3 Arbata vaisinė,,lipton" (arba lygiavertė) vienkart. maišeliuose 100 vnt. kvapni. Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni. 4 Arbata juoda fasuota ne daugiau 250 g (be arbatos dulkių) Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni. 5 Arbata juoda sveriama (granuliota) Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni. 6 Arbata žalia fasuota ne daugiau 250 g Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni. 7 Arbata vaisinė fasuota ne daugiau 250 g Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni.
8 Arbata vaistažolių vienkart. maišeliuose 100 vnt. Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni. 9 Arbata vaistažolių fasuota ne daugiau 250 Geros kokybės, nesudrėkusi, nesupelijusi, sausa, kvapni. 10 Kakava fasuota ne daugiau 250 g Natūrali, tamsokos spalvos, be priedų ir priemaišų, sausa, kvapni. 11 Prieskonių mišinys fasuotas ne daugiau 1 kg be druskos ir konservantų Be pipirų, švelnaus skonio, gelsvos spalvos su džiovintomis prieskoninėmis daržovėmis. 12 Bulvių krakmolas Pagamintas iš bulvių, švarus, geros kokybės. 13 Actas 9 proc. maistinis fas. ne daugiau 1 l Skaidrus, be drumzlių ir gleivių skystis. Be gyvų ir negyvų bakterijų bei jų plėvelių, be pašalinio skonio ir kvapo. 14 Geriamoji soda fasuota ne daugiau 500 g 15 Mielės sausos fasuotos ne daugiau 0,1 kg 16 Juodi pipirai žirneliai fasuoti ne daugiau 0,5 kg Kartieji, švarūs, sausi, kvapnūs. 17 Juodi malti pipirai fas. ne daugiau 100 g Kartieji, švarūs, sausi, kvapnūs. 18 Pipirai kvapnieji žirneliai fas. ne daugiau 100 g 19 Pipirai kvapnieji malti fasuoti ne daugiau 100 g 20 Kalendra malta fasuota ne daugiau 100 g Švarūs, sausi, kvapnūs. Švarūs, sausi, kvapnūs. 21 Salierų lapeliai, šaknys fas. ne daugiau 100 g Sausi, kvapnūs. 22 Raudonėlis fasuotas ne daugiau 100 g Sausas, švarus, nesutrupėjusias aromatingas. 23 Mairūnas fas. ne daugiau 100 g Sausas, švarus, nesutrupėjusias aromatingas. 24 Gvazdikėliai fasuoti ne daugiau 100 g Sausus, švarus, nesutrupėjusi, aromatingi. 25 Džiovinti krapai fasuoti ne daugiau 100 g Sausus, švarus, nesutrupėjusi, aromatingi. 26 Bazilikas fasuotas ne daugiau 100 g Sausas, švarus, nesutrupėjusias aromatingas. 27 Želatina fasuota ne daugiau 1 kg 28 Kisielius fasuotas ne daugiau 0,5 kg 29 Džiovintos petražolės Sausos, švarios, nesutrupėjusios aromatingos. 30 Lauro lapai fasuoti ne daugiau 0,5 kg Sausus, švarus, nesutrupėjusi, aromatingi. 31 Kmynai sveriami fasuoti ne daugiau 100 kg 32 Jūros kopūstai maistiniai džiovinti fasuoti Sausus, švarus, nesutrupėjusi, aromatingi. ne daugiau 0,1 kg 33 Aguonos sveriamos Sausos, švarios 34 Natūralus medus fasuotas ne daugiau 1 kg 35 Mineralinis negazuotas vanduo fasuotas ne daugiau 2 l
36 Geriamas vanduo fasuotas ne daugiau 20 l 37 Cinamonas fasuotas ne daugiau 100 g 38 Vanilinis cukrus fasuotas ne daugiau 100 g 9 pirkimo dalis PYRAGAI IR SAUSAINIAI Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 2 3 2 Keksas su razinomis Pagamintas pagal standartinę gamybos technologiją be sintetinių saldiklių, gero skonio 3 Mini keksiukai sveriami Pagaminti pagal standartinę gamybos technologiją be sintetinių saldiklių, gero skonio 4 Vaflių lapai fasuoti ne daugiau 1 kg 5 Tešlainiai Pagaminti pagal standartinę gamybos technologiją be sintetinių saldiklių, gero skonio 6 Sviestiniai tešlainiai Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 7 Smėliniai tešlainiai Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 8 Sausainiai,,Trapučiai" (arba lygiaverčiai) Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 9 Traškučiai sveriami (3 rūšių) Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 10 Džiūvėsiai vaniliniai sveriami Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 11 Pieniški džiūvėsiai sveriami Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 12 Medauninkas su razinomis Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 13 Arbatiniai tešlainiai sveriami Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 14 Sausainiai konditeriniai (3 rūšių) Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 15 Sausainiai su fruktoze išfas. ne daugiau 200 g Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 16 Sausainiai įp. ne daugiau 200 g Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 17 Vafliai įvairūs įp. ne daugiau 200 g Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 18 Plokštainiai ne daugiau 100 g Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 19 Trapi juostelė sveriama Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 20 Pyragas su cinamonu Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę,
21 Pyragas su razinomis Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 22 Mielinis pyragas su razinomis Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 23 Saldi pynė Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 24 Pyragas su aguonomis Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 25 Vyniotinis su aguonomis Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 29 Pusrytinės bandelės Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 30 Avižiniai sausainiai sveriami 1kg Iš aukščiausios rūšies miltų, nesudegę, nesulūžę, 10 pirkimo dalis DUONOS IS PYRAGO GAMINIAI Pirkimo objekto (dalies) Eil. pavadinimas Nr. Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 2 3 2 Sumuštinių batonas,,sostinės" (arba lygiavertis ) raikytas 3 Batonas (1) (raikytas įp. ne daugiau įp. 1,5 kg) 5 Juoda duona,,vilniaus" (arba lygiavertė) įp. ne daugiau 1,5 kg 6 Juoda duona raikyta,,bočių" (arba lygiavertė) įp. ne daugiau 1,5 kg Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, su mielių raugu, standžios (gerai pjaustomos) konsistencijos, nesūrūs, nesaldūs, be priedų. Įpakavimas ne daugiau 1,5 kg. Raikytas. Pagaminti pagal standartinę gamybos technologiją be sintetinių saldiklių, gero skonio Iš ruginių ir kvietinių miltų, su salyklu ir salyklo ekstraktu, kmynais, saldžiarūgščio skonio, kepalų formos. Iš ruginių ir kvietinių miltų, su salyklu ir salyklo ekstraktu, kmynais, saldžiarūgščio skonio, kepalų formos. 7 Šviesi duona,,palanga (arba lygiavertė) raikyta (įp. ne daugiau 1,5 kg) 8 Duona plikyta su saulėgrąžomis raikyta (įp. ne daugiau.1,5 kg) 11 Balta sumuštinių duona (įp. ne daugiau 1,5 kg) Iš kvietinių miltų, kepalų pavidale, gero skonio. 14 Makaronai sveriami 15 (1) Makaronai vamzdeliniai Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo, nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 16 (2) Makaronai figūriniai Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo, nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 17 (3) Makaronai lakštiniai Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo,
nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 18 (4) Makaronai spiraliniai Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo, nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 19 (5) Makaronai siūliniai Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo, nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 20 Grikių makaronai 21 (1) Makaronai spageti Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo, nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 22 (2) Makaronai spageti Pagaminti iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, išlaikantys normalią formą po virimo, nesulimpantys į gumulus.fasuoti ne daugiau 1 kg 24 Meduoliai sveriami Stabilios formos, bet ne per daug kieti, plokščiai apvalūs, maždaug 25 g svorio, nesudrėkę, nesulūžę. 25 Bandelė ne daugiau 100 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 27 Bandelė sumuštiniams ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 29 Bandelė su cinamonu ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 32 Vanilinė bandelė ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 33 Bandelė su džemu ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 34 Bandelė su razinomis ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 38 Bandelė su aguonomis ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 40 Kokosinė bandelė ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 46 Saldžios karotino bandelė ne daugiau 50 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 47 Saldžios bandelės su aguonomis ne daugiau 70 g Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos.
48 Kūčiukai Iš aukščiausios rūšies kvietinių miltų, pagerintos tešlos (pienas, kiaušiniai, cukrus, aliejus ar margarinas) šviežiai iškeptos. 50 Trapučiai saldūs Kviečių grūdų trapučiai Grikių kruopų trapučiai 51 Malti džiūvėsiai Smulkaus malimo, nesaldūs, nesudrėkę. GRŪDŲ MALIMO PRODUKTAI Eil. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Nr. 1 2 1 Ryžiai ilgagrudžiai fasuoti ne daugiau 1 kg 2 Ryžiai ilgagrudžiai plikyti fasuoti ne daugiau 1 kg 4 Grikių kruopos fasuotos ne daugiau 1 kg 5 Perlinės kruopos fasuotos ne daugiau 1 kg 6 Miežinės kruopos fasuotos ne daugiau 1 kg 7 Kvietinės kruopos fasuotos ne daugiau 1 kg 8 Kukurūzų kruopos fasuotos ne daugiau 1 kg 9 Penkių grudų košė,,senelio košė" arba lygiavertė 10 Pupelės baltos fasuotos ne daugiau 1 kg 11 Žirniai šlifuoti be luobelių fasuoti ne daugiau 1 kg 12 Avižiniai dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 13 Ryžių dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 14 Grikių dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 15 Žirnių dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 16 5 rūšių grūdų dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 17 Miežių dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 18 Kviečių dribsniai fasuoti ne daugiau 1 kg 19 Miltai kvietiniai a/r 550 D fasuoti ne daugiau 2 kg 20 Miltai kvietiniai 405 D fasuoti ne daugiau 2 kg 21 Miltai kukurūzų fasuoti ne daugiau 1 kg 22 Grikių miltai fasuoti ne daugiau 1 kg 23 Soros fasuotos ne daugiau 1 kg 24 Kviečiai maistiniai fasuoti ne daugiau 1 kg 10 pirkimo dalis PERDIRBTI IR KONSERVUOTI VAISIAI, UOGOS IR DARŽOVĖS Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties ir kt.) 1 2 3 1 Džiovintos slyvos sveriamos Be kauliukų, turi atitikti ŽŪ ministro 2006 m. balandžio 19 d.įsakyme Nr. 3D -155,,Dėl džiovintų vaisių kokybės reikalavimų"
3 Džiovintos vynuogės (razinos) sveriamos 4 Džiovinti abrikosai sveriami 5 Džiovinti obuoliai 9 Džiovinti persikai 10 Džiovintų vaisių mišinys 11 Obuolių sultys nat. ne daugiau 3 l stikl. 14 Pomidorų sultys 3 l stikl., 100 proc. 16 Vaisių sult. su minkštimu 3 l stikl. 19 Obuolių-aronijos sultys 3 l stikl. 20 Slyvų nektaras 3 l stikl. 45 proc. 21 22 Morkų ir svarainių sultys fas. ne daugiau 1,5 l Natūralus vyšnių sirupas fas. ne daugiau 1,5 l 28 Bruknių uogienė fasuota ne daugiau 1 kg 29 Braškių uogienė fasuota ne daugiau 1 kg 30 Vyšnių uogienė fasuota ne daugiau 1 kg 31 Aviečių uogienė fasuota ne daugiau 1 kg 32 Džemas obuolių fasuotas ne daugiau 1 kg 33 Braškių džemas fasuotas ne daugiau 1 kg 34 Aviečių džemas fasuotas ne daugiau 1 kg 35 39 Natūralus j. serbentų sirupas fasuotas ne daugiau 1,5 l Vynuogių sultys 100 proc. fasuotos ne daugiau 1,5 l Be kauliukų, turi atitikti ŽŪ ministro 2006 m. balandžio 19 d.įsakyme Nr. 3D -155,,Dėl džiovintų vaisių kokybės reikalavimų" Be kauliukų, turi atitikti ŽŪ ministro 2006 m. balandžio 19 d.įsakyme Nr. 3D -155,,Dėl džiovintų vaisių kokybės reikalavimų" Turi atitikti ŽŪ ministro 2006 m. balandžio 19 d.įsakyme Nr. 3D -155,,Dėl džiovintų vaisių kokybės reikalavimų" Turi atitikti ŽŪ ministro 2006 m. balandžio 19 d.įsakyme Nr. 3D -155,,Dėl džiovintų vaisių kokybės reikalavimų" Sudėtis: slyvos, abrikosai, kriaušės, obuoliai, razinos. ŽŪ ministro 2006 m. balandžio 19 d.įsakymas Nr. 3D -155 "Dėl džiovintų vaisių kokybės reikalavimų", pakuotė iki 1 kg. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų. Paruoštas iš vaisių sulčių ar sulčių koncentrato (natūralaus), be aromatizatorių, sintetinių saldiklių ir dažiklių. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų. Be dažiklių ir aromatizuojančių esencijų, tirštokos konsistencijos, natūralios spalvos. Virta su cukrumi (be kitų saldiklių),tirštoka, natūralios spalvos ir gero skonio. Virta su cukrumi (be kitų saldiklių),tirštoka, natūralios spalvos ir gero skonio. Virta su cukrumi (be kitų saldiklių),tirštoka, natūralios spalvos ir gero skonio. Virta su cukrumi (be kitų saldiklių),tirštoka, natūralios spalvos ir gero skonio. Tirštokos konsistencijos, gero skonio, atitikantis standartus. Tirštokos konsistencijos, gero skonio, atitikantis standartus. Tirštokos konsistencijos, gero skonio, atitikantis standartus. Be dažiklių ir aromatizuojančių esencijų, tirštokos konsistencijos, natūralios spalvos. Pagamintos iš vaisių sulčių ar sulčių koncentratų (natūralaus), gero skonio, be saldiklių, aromatizuojančių medžiagų
(esencijų). 40 Sultys nektarai fasuoti ne daugiau 1,5 l 41 Vyšnių džemas fasuotas ne daugiau 1 kg 42 Juodųjų serbentų džemas fasuotas ne daugiau 1 kg 43 Marinuoti agurkai fasuoti ne daugiau 3 kg 44 Marinuoti agurkai fasuoti ne daugiau 1 kg 45 46 Marinuoti pomidorai žali fasuoti ne daugiau 3 kg Marinuoti pomidorai savo sultyse fasuoti ne daugiau 1 kg 47 Rauginti burokėlai fasuoti ne daugiau 1 kg 48 49 50 51 52 53 Marinuoti burokėliai fasuoti ne daugiau 1 kg Pomidorų padažas fasuotas ne daugiau 1 kg Ketčupas švelnus fasuotas ne daugiau 0,5 kg Konservuoti agurkai fasuoti ne daugiau 3 kg Konservuoti žali žirneliai fasuoti ne daugiau 1 kg iš nešaldytų žirnių Konservuoti kukurūzai fasuoti ne daugiau 0,5 kg 54 Pomidorų pasta fasuota ne daugiau 1 kg 56 57 Konservuotos rūgštynės fasuotos ne daugiau 1 kg Sultys aviečių-morkų-obuolių fasuotos ne daugiau 1 l,,kubuš" 0,9 l (arba lygiaverčiai) 58 Morkų sultys fasuotos ne daugiau 1 l Paruošti iš vaisių sulčių ar sulčių koncentrato (natūralaus), be aromatizatorių, sintetinių saldiklių ir dažiklių. Tirštokos konsistencijos, gero skonio, atitinkantis standartus. Tirštokos konsistencijos, gero skonio, atitinkantis standartus. Saldžiarūgščio skonio, neperaugę, 10-12 cm ilgio, nesuminkštėję. Saldžiarūgščio skonio, neperaugę, 10-12 cm ilgio, nesuminkštėję. Nesuminkštėję, neįtrūkę, žalios spalvos, gero skonio su reikiama tirštos masės ir skysčio proporcija. Nesuminkštėję, neįtrūkę, žalios spalvos, gero skonio su reikiama tirštos masės ir skysčio proporcija. Šaltibarščiams, silpnai rūgštūs, pjaustyti smulkiais šiaudeliais, tamsiai raudonos spalvos, be priedų. Šaltibarščiams, silpnai rūgštūs, pjaustyti smulkiais šiaudeliais, tamsiai raudonos spalvos, be priedų. Ne per daug rūgštus; tirštesnės konsistencijos, su nedideliu vaisių ir daržovių priedu. Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2002 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr. 436,,Dėl privalomųjų konservuotų agurkų, konservuotų morkų ir konservuotų kultūrinių grybų kokybės reikalavimų patvirtinimo Nestambus, neperbrendę, žalios spalvos, gero skonio su reikiama tirštos masės ir skysčio proporcija, pagaminti iš žalių, nešaldytų žirnelių Neperbrendę, geros kokybės, atitinkantys standartus. Tirštos konsistencijos, saldžiarūgščio skonio, pagaminta iš kokybiškos žaliavos. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų. Natūralios, nerūgščios, be nuosėdų ir priemaišų.
11 pirkimo dalis GYVULINIAI IR AUGALINIAI RIEBALAI IR ALIEJUS Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas 1 2 2 Majonezas fasuotas ne daugiau 0,5 kg 3 Kiaulienos taukai fasuoti ne daugiau 0,5 kg 4 Aliejus saulėgrąžų rafinuotas fasuotas ne daugiau 1 l nemodifikuotas 5 Aliejus rafinuotas rapsų fasuotas ne daugiau 1 l nemodifikuotas 7 Aliejus rafinuotas rapsų su karotinu fasuotas ne daugiau 1 l nemodifikuotas 8 Aliejus alyvuogių masės fasuotas ne daugiau 1 l 12 pirkimo dalis SALDAINIAI Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas 1 2 1 PRALINE saldainiai 4 rūšių 2 Saldainiai,,Raudonoji aguona (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 3 Saldainiai,,Arfa (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 4 Saldainiai,,Pupa', (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 5 Saldainiai,,Ananasiniai (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 6 Saldainiai,,Fortūna, (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 7 Saldainiai,,Kregždutė, (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 8 Šokoladas,,Pergalė, juodas, (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 9 Šokoladas,,Pergalė, pieninis, (AB,,Vilniaus pergalė arba lygiaverčiai) 10 Pomadiniai saldainiai 3 rūšių 11 Kregždutė (Vilniaus pergalė) arba lygiaverčiai 12 Irisai pieniški (Vilniaus pergalė) Karamelė arba lygiaverčiai 13 Plaktos masės saldainiai 2 pav. 13 pirkimo dalis ŠVIEŽIOS VYŠNIOS, TREŠNĖS, BRAŠKĖS, AVIETĖS IR SERBENTAI Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas 1 2 1 Braškės šviežios sezono 2 Avietės šviežios, sezono 1 Trešnės šviežios sezono 2 Slyvos 3 Braškės šviežios sezono 4 Avietės šviežios, sezono 5 Juodieji serbentai švieži sezono
6 Raudonieji serbentai švieži sezono 1 Vyšnios šviežios sezono 2 Trešnės šviežios sezono 3 Slyvos 4 Juodieji serbentai švieži sezono 5 Raudonieji serbentai švieži sezono 1 Juodieji serbentai švieži sezono 2 Raudonieji serbentai švieži sezono 14 pirkimo dalis OBUOLIAI IR KRIAUŠĖS Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2001 m. vasario 23 d.įsakymu Nr. 37,,Privalomieji obolių ir kraišių vaisių kokybės reikalavimai", I klasės Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Mato vnt. Mėnesio orientacinis kiekis 1 2 3 4 Sausis 1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 Vasaris 1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 Kovas 1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 6 Obuoliai,,Golden" 1 kg 2000 7 Obuoliai,,Jonagold 1 kg 2000 Balandis 1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 Gegužė
1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 Birželis 1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 Liepa Oboliai,,Alyvinai 1 kg 2000 Ankstyvos kriaušės 1 kg 500 Rugpjūtis 1 Oboliai,,Alyvinai 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 3 Oboliai,,Grabšteinas" 1 kg 2000 4 Kriaušės 1 kg 500 Rugsėjis 1 Oboliai,,Grabšteinas" 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 6 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 7 Kriaušės 1000 Spalis 1 Obuoliai,,Antaniniai 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 6 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 7. Kriaušės 1 kg 1000 Lapkritis 1 Obuoliai,,Antaniniai 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 3 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 6 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 Gruodis 1 Obuoliai,,Auksis 1 kg 2000 2 Obuoliai,,Ligol 1 kg 2000
3 Obuoliai,,Alva 1 kg 2000 4 Obuoliai,,Lobo 1 kg 2000 5 Obuoliai,,Noris 1 kg 2000 15 pirkimo dalis BANANAI, CITRINOS, APELSINAI, MANDARINAI, VYNUOGĖS, GREIPFRUKTAI IR MELIONAI Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) Mato vnt. Mėnesio orientacinis kiekis 1 2 3 4 5 Sausis 1 Bananai 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 1 kg 2000 2 Citrinos 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 3 Apelsinai 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 1 kg 300 1 kg 2000 4 Vynuogės 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 5 Mandarinai 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 6 Greipfrutai 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 7 Melionai 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 8 Kiviai 2 klasės, atitinkantys ŽŪ ministro 2009 m. liepos 10 d. įsakymo Nr. 3D-488 specialiuosius reikalavimus. 9 Kiniškos salotos Nepažeisti, nesugedę, švarūs, be matomų pašalinių medžiagų, kenkėjų, be pašalinio kvapo ir (arba) skonio 1 kg 200 1 kg 2000 1 kg 300 1 kg 100 1 kg 300 1 kg 2000 Vasaris 1 Bananai 1 kg 2000 2 Citrinos 1 kg 300 3 Apelsinai 1 kg 2000
4 Vynuogės 1 kg 200 5 Mandarinai 1 kg 2000 6 Greipfrutai 1 kg 300 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 300 9 Kiniškos salotos 1 kg 3000 Kovas 1 Bananai 1 kg 2000 2 Citrinos 1 kg 300 3 Apelsinai 1 kg 2000 4 Vynuogės 1 kg 200 5 Mandarinai 1 kg 2000 6 Greipfrutai 1 kg 300 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 300 9 Kiniškos salotos 1 kg 2000 Balandis 1 Bananai 1 kg 2000 2 Citrinos 1 kg 300 3 Apelsinai 1 kg 2000 4 Vynuogės 1 kg 200 5 Mandarinai 1 kg 2000 6 Greipfrutai 1 kg 300 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 300 9 Kiniškos salotos 1 kg 2000 Gegužė 1 Bananai 1 kg 1000 2 Citrinos 1 kg 100 3 Apelsinai 1 kg 1000 4 Vynuogės 1 kg 200 5 Mandarinai 1 kg 2000 6 Greipfrutai 1 kg 300 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 200 9 Kiniškos salotos 1 kg 2000
Birželis 1 Bananai 1 kg 1000 2 Citrinos 1 kg 100 3 Apelsinai 1 kg 1000 4 Vynuogės 1 kg 200 5 Mandarinai 1 kg 2000 6 Greipfrutai 1 kg 300 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 200 9 Kiniškos salotos 1 kg 2000 Liepa 1 Bananai 1 kg 500 2 Citrinos 1 kg 300 3 Apelsinai 1 kg 500 4 Vynuogės 1 kg 700 5 Mandarinai 1 kg 500 6 Greipfrutai 1 kg 100 7 Melionai 1 kg 100 8 Nektarinai 1 kg 1.000 9 Persikai 1 kg 1.000 10 Kiviai 1 kg 200 11 Arbūzai 1 kg 200 12 Kiniškos salotos 1 kg 200 Rugpjūtis 1 Bananai 1 kg 500 2 Citrinos 1 kg 200 3 Apelsinai 1 kg 100 4 Vynuogės 1 kg 2.000 5 Mandarinai 1 kg 200 6 Greipfrutai 1 kg 50 7 Melionai 1 kg 100 8 Nektarinai 1 kg 1.000 9 Persikai 1 kg 1.000 10 Kiviai 1 kg 100 11 Arbūzai 1 kg 2.000 12 Kiniškos salotos 1 kg 200
Rugsėjis 1 Bananai 1 kg 700 2 Citrinos 1 kg 200 3 Apelsinai 1 kg 100 4 Vynuogės 1 kg 1.000 5 Mandarinai 1 kg 200 6 Greipfrutai 1 kg 50 7 Melionai 1 kg 600 8 Nektarinai 1 kg 1.000 9 Persikai 1 kg 1.000 10 Kiviai 1 kg 100 11 Arbūzai 1 kg 1.000 12 Kiniškos salotos 1 kg 200 Spalis 1 Bananai 1 kg 1.500 2 Citrinos 1 kg 200 3 Apelsinai 1 kg 700 4 Vynuogės 1 kg 700 5 Mandarinai 1 kg 500 6 Greipfrutai 1 kg 100 7 Melionai 1 kg 300 8 Kiviai 1 kg 200 9 Kiniškos salotos 1 kg 500 Lapkritis 1 Bananai 1 kg 1.500 2 Citrinos 1 kg 200 3 Apelsinai 1 kg 700 4 Vynuogės 1 kg 700 5 Mandarinai 1 kg 1.000 6 Greipfrutai 1 kg 100 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 100 9 Kiniškos salotos 1 kg 500 Gruodis
1 Bananai 1 kg 1.500 2 Citrinos 1 kg 200 3 Apelsinai 1 kg 2.000 4 Vynuogės 1 kg 300 5 Mandarinai 1 kg 2.000 6 Greipfrutai 1 kg 200 7 Melionai 1 kg 100 8 Kiviai 1 kg 200 9 Kiniškos salotos 1 kg 500 16 pirkimo dalis. Bulvės Kokybės reikalavimai nustatyti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2001 m. gegužės 23 d. įsakymu Nr. 193,,Dėl maistinių bulvių kokybės reikalavimų patvirtinimo. Bulvės I klasės ( vidutinės 35-50 mm ir stambios 50-70 mm). Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Mato vnt. Mėnuo Mėnesio orientacinis kiekis 2 3 4 5 Sausis 1 t 60 Vasaris 1 t 60 Kovas 1 t 60 Balandis 1 t 40 Gegužė 1 t 60 Birželis 1 t 40 Ankstyvos bulvės 1 t 20 Liepa
1 t 20 Ankstyvos bulvės 1 t 20 Rugpjūtis 1 t 20 Ankstyvos bulvės 1 t 40 Rugsėjis 1 t 60 Spalis 1 t 60 Lapkritis 1 t 60 Gruodis 1 t 60 17 pirkimo dalis ŠALDYTOS SPANGUOLĖS, JUODI SERBENTAI IR GERVUOGĖS Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Mato vnt. Mėnuo Mėnesio orientacinis kiekis 1 2 3 4 5 Sausis 1 Spanguolės 1 kg 300 2 Juodi serbentai 1 kg 300 3 Gervuogės 1 kg 300 Vasaris 1 Spanguolės 1 kg 300 2 Juodi serbentai 1 kg 300 3 Gervuogės 1 kg 300 Kovas 1 Spanguolės 1 kg 300 2 Juodi serbentai 1 kg 300 3 Gervuogės 1 kg 300
Balandis 1 Spanguolės 1 kg 200 2 Juodi serbentai 1 kg 200 3 Gervuogės 1 kg 200 Gegužė 1 Spanguolės 1 kg 200 2 Juodi serbentai 1 kg 200 3 Gervuogės 1 kg 200 Spalis 1 Spanguolės 1 kg 200 2 Juodi serbentai 1 kg 200 3 Gervuogės 1 kg 200 Lapkritis 1 Spanguolės 1 kg 200 2 Juodi serbentai 1 kg 200 3 Gervuogės 1 kg 200 Gruodis 1 Spanguolės 1 kg 300 2 Juodi serbentai 1 kg 300 3 Gervuogės 1 kg 300 18 pirkimo dalis DARŽOVĖS Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) Mato vnt. Mėnuo Mėnesio orientacinis kiekis 1 2 3 4 5 Sausis Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio 1 Burokėliai raudoni ministro 2002 m. rugpjūčio 19 d. įsakymu Nr. 310,,Raudonųjų burokėlių kokybės reikalavimai 1 kg 8.000 Kokybės reikalavimai patvirtinti 2 Lietuvos Respublikos ūkio Burokėliai ankstyvos ministro 2002 m. rugpjūčio 19 1 kg brandos d. įsakymu Nr. 310,,Raudonųjų 0 burokėlių kokybės reikalavimai 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2001 m. vasario 13 d. 1 kg 10.000 įsakymu Nr. 27,,Privalomieji morkų kokybės reikalavimai 5 Kopūstai Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2001 m. vasario 13 d. 1 kg 12.000
įsakymu Nr. 27,,Privalomieji kopūstų kokybės reikalavimai Žiediniai kopustai Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2001 m. liepos 25 d. įsakymu Nr. 257,,Privalomieji 100 žiedinių kopūstų kokybės reikalavimai 6 Ropiniai svogūnai Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2001 m. vasario 13 d. 1 kg 4.000 įsakymu Nr. 27,,Privalomieji svogūnų kokybės reikalavimai 7 Pomidorai Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2000 m. birželio 02 d. įsakymu Nr. 176,,Privalomieji pomidorų kokybės reikalavimai 1 kg 500 Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio 8 trumpavaisių agurkų kokybės reikalavimai Agurkai ministro 2001 m. vasario 23 d. (trumpavaisiai) įsakymu Nr. 37,,Privalomieji Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio 9 Agurkai ilgavaisiai ministro 2001 m. vasario 23 d. įsakymu Nr. 37,,Privalomieji 1 kg 200 ilgavaisių agurkų kokybės reikalavimai 10 Rauginti kopūstai 1 kg 3.000 11 Rauginti agurkai 1 kg 900 13 Ridikėliai ropiniai 1 kg 50 14 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 15 Salotos Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 1999 m. gruodžio 31 d. įsakymu Nr. 476,,Dėl 1 kg 100 privalomųjų abrikosų, salotų ir salotinių cikorijų kokybės reikalavimų 16 Rabarbarai sezono 17 Svogūnų laiškai 18 Rūgštynės sezono 19 Krapai 20 Petražolės 1 kg 20 21 Porai 1 kg 50 22 Salierų šaknys 1 kg 70 23 Žiediniai kopūstai 1 kg 200
24 Cukinija Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2000 m. birželio 2 d. įsakymu Nr. 176,,Privalomieji cukinijų kokybės reikalavimai 25 Baklažanai Kokybės reikalavimai patvirtinti Lietuvos Respublikos ūkio ministro 2000 m. birželio 2 d. įsakymu Nr. 176,,Privalomieji baklažanų kokybės reikalavimai Vasaris 1 Burokėliai raudoni 1 kg 8.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 10.000 5 Kopūstai 1 kg 12.000 6 Žiediniai kopustai 0 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 4.000 8 Pomidorai 1 kg 500 9 Agurkai (trumpavaisiai) 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 200 11 Rauginti kopūstai 1 kg 5.000 12 Rauginti agurkai 1 kg 900 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 50 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 100 17 Rabarbarai sezono 18 Svogūnų laiškai 19 Rūgštynės sezono 20 Krapai 21 Petražolės 1 kg 20 22 Porai 1 kg 50 23 Salierų šaknys 1 kg 70 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 200 25 Cukinija 26 Baklažanai Kovas 1 Burokėliai raudoni 1 kg 8.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 10.000
5 Kopūstai 1 kg 12.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 100 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 500 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 200 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 5.000 11 Rauginti kopūstai 1 kg 900 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 50 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 17 Rabarbarai sezono 1 kg 100 18 Svogūnų laiškai 1 kg 50 19 Rūgštynės sezono 1 kg 100 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 70 23 Salierų šaknys 1 kg 200 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 100 25 Cukinija 26 Baklažanai 0 Balandis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 7.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 8.000 5 Kopūstai 1 kg 10.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 100 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 2.000 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 2.000 11 Rauginti kopūstai 1 kg 900 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 1 kg 100 18 Svogūnų laiškai 1 kg 50 19 Rūgštynės sezono 1 kg 100
20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 70 23 Salierų šaknys 1 kg 200 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 100 25 Cukinija 26 Baklažanai Gegužė 1 Burokėliai raudoni 1 kg 7.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 1 kg 100 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 8.000 5 Kopūstai 1 kg 10.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 4.000 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 200 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 1.000 11 Rauginti kopūstai 1 kg 900 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 1 kg 100 18 Svogūnų laiškai 1 kg 50 19 Rūgštynės sezono 1 kg 100 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 70 23 Salierų šaknys 1 kg 200 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 100 25 Cukinija 26 Baklažanai 100 Birželis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 7.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 1 kg 100 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 8.000 5 Kopūstai 1 kg 10.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 4.000 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500
8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 1.000 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 3.000 11 Rauginti kopūstai 1 kg 900 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 1 kg 100 18 Svogūnų laiškai 1 kg 50 19 Rūgštynės sezono 1 kg 50 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 70 23 Salierų šaknys 1 kg 200 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 100 25 Cukinija 26 Baklažanai 100 Liepa 1 Burokėliai raudoni 1 kg 4.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 1 kg 100 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 4.000 5 Kopūstai 1 kg 7.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 300 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 300 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 300 11 Rauginti kopūstai 1 kg 100 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 1 kg 100 18 Svogūnų laiškai 1 kg 50 19 Rūgštynės sezono 1 kg 50 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50
22 Porai 1 kg 20 23 Salierų šaknys 1 kg 100 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 50 25 Cukinija 1 kg 50 26 Baklažanai 100 Rugpjūtis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 4.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 1 kg 100 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 4.000 5 Kopūstai 1 kg 7.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 2.000 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 1.000 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 300 11 Rauginti kopūstai 1 kg 100 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 1 kg 100 18 Svogūnų laiškai 1 kg 50 19 Rūgštynės sezono 1 kg 50 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 20 23 Salierų šaknys 1 kg 100 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 300 25 Cukinija 1 kg 300 26 Baklažanai 300 Rugsėjis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 4.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 1 kg 100 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 4.000 5 Kopūstai 1 kg 7.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 500 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 100
10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 300 11 Rauginti kopūstai 1 kg 100 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 18 Svogūnų laiškai 19 Rūgštynės sezono 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 20 23 Salierų šaknys 1 kg 100 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 300 25 Cukinija 1 kg 300 26 Baklažanai 1 kg 300 Spalis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 8.000 Burokėliai ankstyvos brandos 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 9.000 5 Kopūstai 1 kg 12.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 400 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 200 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 5.000 11 Rauginti kopūstai 1 kg 600 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 50 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 200 17 Rabarbarai sezono 18 Svogūnų laiškai 19 Rūgštynės sezono 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 50 23 Salierų šaknys 1 kg 200 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 200
25 Cukinija 1 kg 200 26 Baklažanai 1 kg 300 Lapkritis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 8.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 0 3 Burokėliai virti 1 kg 100 4 Morkos 1 kg 9.000 5 Kopūstai 1 kg 12.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 4.000 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 200 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 200 11 Rauginti kopūstai 1 kg 600 12 Rauginti agurkai 1 kg 100 13 Česnakai 1 kg 50 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 1 kg 100 16 Salotos 1 kg 100 17 Rabarbarai sezono 18 Svogūnų laiškai 19 Rūgštynės sezono 20 Krapai 1 kg 20 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 50 23 Salierų šaknys 1 kg 200 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 100 25 Cukinija 26 Baklažanai Gruodis 1 Burokėliai raudoni 1 kg 8.000 2 Burokėliai ankstyvos brandos 1 kg 100 3 Burokėliai virti 1 kg 9.000 4 Morkos 1 kg 12.000 5 Kopūstai 1 kg 4.000 6 Žiediniai kopustai 1 kg 100 7 Ropiniai svogūnai 1 kg 500 8 Pomidorai 1 kg 200 9 Agurkai (trumpavaisiai) 1 kg 200 10 Agurkai ilgavaisiai 1 kg 200 11 Rauginti kopūstai 1 kg 100 12 Rauginti agurkai 1 kg 50
13 Česnakai 1 kg 100 14 Ridikėliai ropiniai 1 kg 100 15 Ridikėliai ilgavaisiai 16 Salotos 17 Rabarbarai sezono 18 Svogūnų laiškai 19 Rūgštynės sezono 1 kg 20 20 Krapai 1 kg 50 21 Petražolės 1 kg 50 22 Porai 1 kg 200 23 Salierų šaknys 1 kg 50 24 Žiediniai kopūstai 1 kg 50 25 Cukinija 26 Baklažanai 19 pirkimo dalis CUKRUS Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas 1 2 1 Cukrus fas. ne daugiau 1 kg 2 Cukraus pudra fas. 20 pirkimo dalis EKOLOGIŠKAS PIENAS IR PIENO PRODUKTAI Eil. Nr. Pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 2 3 1 Pienas natūralus 2 Rūgpienis natūralus 3 Grietinė nuo 25 proc. riebumo 4 Varškė ne mažiau 0,5 prc. riebumo 5 Varškė ne mažiau 9 prc. riebumo Varškės sūris ne mažiau 20 proc. 6 riebumo be priedu Varškės sūris ne mažiau 20 proc. 7 riebumo su kmynais 21 pirkimo dalis EKOLOGIŠKA KIAULIENA Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus.
Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 2 3 1 2 Kiaulienos kumpis be kaulo ir odos Kiaulienos mentė (be kaulo ir odos) Kiaulienos nugarinė be 3 kaulo ir odos 4 Kiaulienos sprandinė 22 pirkimo dalis EKOLOGIŠKA PAUKŠTIENA IR KIAUŠINIAI Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, Viščiukai kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. Vištų kiaušiniai Ekologiški 23 pirkimo dalis ŠVIEŽIA EKOLOGIŠKA JAUTIENA Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 2 3 1 Jautienos kumpis be kaulo 2 Jautienos nugarinė 3 Jautienos mentė (be kaulo) 4 Veršienos kumpis 24 pirkimo dalis EKOLOGIŠKA TRIUŠIENA Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 2 3 1 Triušis skrostinas Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo
sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. 2 Triušienos užpakalinės dalies ketvirčiai Triušienos priekinės dalies 3 ketvirčiai 25 pirkimo dalis EKOLOGIŠKA DUONA Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties, fasavimo ir kt.) 1 Kvietinių miltų šviesi duona 2 Ruginių miltų duona 3 Bandelė 26 pirkimo dalis EKOLOGIŠKI SULTYS Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. Eil. Nr. Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties ir kt.) 1 2 3 Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo Obuolių sultys pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko 1 sertifikavimo darbus. 2 Obuolių ir aronijos sultys 27 pirkimo dalis EKOLOGIŠKOS BRAŠKĖS SEZONO METU Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties ir kt.) 2 3 1 Braškės šviežios sezono Ekologiškos šviežios uogos Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. 2 Braškės šviežios sezono 28 pirkimo dalis EKOLOGIŠKOS BULVĖS
Pirkimo objekto (dalies) pavadinimas Reikalavimai (kokybės, sudėties ir kt.) 1 2 3 Sausis 1 Vasaris Kovas 2 3 Balandi s 4 Gegužė 5 Ekologiškų produktų gamintojas privalo būti sertifikuotas. Pateikiama produkto sertifikavimo pažyma, kurioje yra nurodyta kas gamintojas, jo sertifikavimo numeris, kokia įstaiga atliko sertifikavimo darbus. 6 Ankstyvos bulvės,,venta",,,goda",,,vokė",,,mirta",,,aistės",,,vineta",,,laura", 7 Ankstyvos bulvės Ankstyvos bulvės,,venta",,,goda",,,vokė",,,mirta",,,aistės",,,vineta", 8,,Laura", 9 Ankstyvos bulvės 10 Ankstyvos bulvės,,venta",,,goda",,,vokė",,,mirta",,,aistės",,,vineta",,,laura", 11 Ankstyvos bulvės 12
13 14